Shochu homura no kokuin, mini 10 anos

Name: Shochu homura no kokuin, mini 10 anos
Brand: DISTILLERIE SENGETSU
SKU: NISSENG2
Price: 62.20 EUR
Availability: InStock

Ref: NISSENG2

62,20 €

Imposto incluído

86,39 € / L

A destilaria Sengetsu Shuzo tem mais de 50 anos de experiência na maturação de Shochu em barris de carvalho.

A "Homura no Kokuin foi refinada em muitos barris de carvalho por mais de 10 anos e filtrada com carvão de bambu, o que lhe dá um ataque impressionante na boca e a doçura que se segue.

É uma autêntica âmbar, a obra-prima luxuosa, que combina o autêntico perfume do carvalho branco de novos barris e do arroz suave Shochu com a idade.

Envelhecimento em barris de carvalho de acordo com os métodos de envelhecimento destilando, a fim de destacar os sabores naturais da madeira e criar um suave, mas delicadamente perfumado um shochu envelhecido, dá à homura sem kokuin des delicado banana e baunilha aromas, couro, Damasco secado, amadeirado e notas de amora ou mesmo caramelo, acentos assar.

Este shochu vai se adequar a amantes de uísque ou conhaque. Pode ser provado em cubos de gelo e declínio diferentes sabores como cubos de gelo. Você também apreciará em bola alta, com uma medida de shochu para 2 medidas de gás.

Folha de dados

Origem: Kumamoto, Japão
Capacidade: 720 ml líquido
Peso: 72 gr
Condicionado: Garrafa de vidro
Ingredientes: Arroz de Kumamoto Hinohikari, Arroz Kumamoto Mansado
Conservação: à temperatura ambiente (menos de 28 ° C)
Volume de álcool puro: 35%
Vestir: amber
Serviço: vidro em uísque ou copo em shochu
Categoria: Honkaku (Honkaku, diz Shochu autêntico, é destilado uma vez e oferece aromas muito ricos e notas gustativas)
Temporada: Koshu, muito bem, 10 anos
Instruções para uso: puro no gelo ou à temperatura ambiente
Multas usadas: koji Blanc, Kobo Kagoshima
Maturação: em branco barril de carvalho
Recomendação: O abuso de álcool é perigoso para a saúde. Consumir com moderação. O consumo de bebidas alcoólicas durante a gravidez, mesmo em baixas quantidades, pode ter sérias conseqüências para a saúde da criança. A venda de álcool é proibida de menores menores de 18 anos

DISTILLERIE SENGETSU

O nome da destilaria, Sengetsu, vem do Château Sengetsu, o outro nome do castelo de Hitoyoshi, que constituiu o domínio do clã Sagara. Em japonês, "Sengetsu" refere-se à melhor forma de uma lua crescente. Sengetsu Shuzo foi fundada em 1903 pelo Sr. Jisuke. Ela enfrenta o castelo de Hitoyoshi e o rio Kuma.

Desde a sua fundação, o "tôji" (mestres destiladores) trabalham exclusivamente para sua destilaria, que era raro na época. A Sengetsu Shuzo produz novas gerações de Tôji de seus jovens destiladores. A atual geração de Tôji continua a perpetuar os métodos originais transmitidos a ele. É importante notar que a 3ª geração Tôji, Toyoka Sosogi, recebeu o título de "Master Artisan contemporâneo", a maior distinção para pessoas que trabalham na indústria. Esta foi a primeira vez que uma pessoa da indústria de Shochu a recebeu. Ele desenvolveu as técnicas herdadas do fundador da destilaria que hoje são a fundação de Sengetsu Shuzo.

A marca principal, o Sengetsu, é um shochu com o aroma rico e sabor fofo que evoca a lua fina crescente acima do castelo de Hitoyoshi, e que é particularmente apreciado na região. O arroz usado para sua confecção é exclusivamente de culturas locais puras.