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Ciotola di riso - modello animale

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Ciotole di riso

Il riso giapponese è un galmandy completo. Gode di un piatto dedicato nell'arte del tavolo in Giappone. Questi riso, porcellana, ciotole di tipo minoyaki sono caratterizzate da una finitura granulare sulla superficie che impedisce i grani di riso dal rimanere sul contenitore. I bambini possono mangiare facilmente e le mamme lavare la ciotola senza difficoltà. Il design carino...

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Salsa tataki

À partir de 12,25 €

58,33 € / Kg

Salsa tataki

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Salsa tataki

Salse di carne

Tataki, in genere tecnica di cucina giapponese, sarebbe emersa nel 19 ° secolo, nel cuore dell'attuale prefettura di Kôchi, sull'ispirazione dei Rebeli Samurai Sakamoto Ryōma dopo aver incontrato i viaggiatori europei che stavano cucinando gli alimenti Griglia di temperatura molto alta. Tradizionalmente, il metodo di cottura...

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Shio Koji con aglio nero

À partir de 43,40 €

86,80 € / Kg

Shio Koji con aglio nero

43,40 €86,80 € / Kg

Shio Koji con aglio nero

Condimenti

Il Koji Shio (sale koji alla letteratura letteralmente) è un popolare condimento giapponese per circa dieci anni, usato per stagione o marinare carni rosse e carni bianche, frutti di mare, verdure, pesce. È ottenuto mediante fermentazione, riso raffreddato a vapore generalmente malteso (seminato con il fermento Aspergillus oryzae) e secchi, adeguati con acqua e sale.

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Shio Koji con aglio

À partir de 8,40 €

84,00 € / Kg

Shio Koji con aglio

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Charcoal Lau Binchotan Kirijomaru

À partir de 120,00 €

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Charcoal Lau Binchotan du Laos

Binchantan carbone Lau Kirijomaru du Laos nel registro Il Binchantan è comunemente chiamato carbone bianco, a causa del colore biancastro della sua superficie. Ciò è dovuto al rapido raffreddamento non appena esce dal forno in quanto è coperto con una miscela grigiastra chiara di...

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Madagascar curry

À partir de 9,60 €

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Madagascar curry

Spezie in polvere

Questo curry è a miscela di spezie Sia freschi, floreali, piccanti. Tutti gli ingredienti che compongono che sono stati ordinati per il loro gusto e qualità olfattive: nient'altro che il meglio. Nota : L'imballaggio di questo...

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Red Sake Aka Kid 13%

28,50 €

39,58 € / L

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Amor

Questo saké rosso deve il suo abito rossastro quasi lampone a un vecchio ceppo di akamai (riso rosso) affidato nella sua composizione. Questo saké unico offre un'imponente processione aromatica: uva nera, ciliegia, fico, granata, fragola in legno, ciliegia, spezie, miele, riso arrosto, lampone maturo. Il successo sul naso è...

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Charcoal Lau Binchotan Kirifutomaru

À partir de 28,00 €

Charcoal Lau Binchotan Kirifutomaru

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Charcoal Lau Binchotan du Laos

Binchantan carbone Lau Kirifutomaru du Laos in ringhing Il Binchantan è comunemente chiamato carbone bianco, a causa del colore biancastro della sua superficie. Ciò è dovuto al rapido raffreddamento non appena esce dal forno in quanto è coperto con una miscela grigiastra chiara di...

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Charcoal Lau Binchotan Jowaaridai Charcoal Lau Binchotan du Laos

Charcoal Lau Binchotan Jowaaridai 15 kg

120,00 €

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Charcoal Lau Binchotan du Laos

Binchantan carbone Laos Lau Jowaaridai a metà o quarto di luna Il Binchantan è comunemente chiamato carbone bianco, a causa del colore biancastro della sua superficie. Ciò è dovuto al rapido raffreddamento non appena esce dal forno in quanto è coperto con una miscela grigiastra chiara di...

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Tazza di salsa di soia

À partir de 7,80 €

Tazza di salsa di soia

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Coppe

Questa tazza a salsa di soia è essenziale per assaggiare sushi, sashimis e altre delizie.

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Olio del suono del riso nel sansho

À partir de 14,95 €

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Altri oli

Il nostro produttore, la casa del cibo Tsuno, fa un olio proveniente da Riso fragrante sansho Verde o il Sansho rosso. Il Sanso è considerato per attivare le sensazioni del gusto e stimolare l'appetito.<br...

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Miso disidratato missolt

5,88 €-30%

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117,60 € / Kg

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Presto indietro in magazzino

Per produrre un miso davvero delizioso, Konno Jyozo è uno dei pochi fabbricanti in Giappone per sfruttare la ricchezza dell'ambiente naturale e coltivare materie prime, soia e riso, nella sua e vasta fattoria. Prestando attenzione ad ogni dettaglio poiché la fase delle materie prime, il nostro artigiano è ora in grado di creare...

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Miso con riso integrale di riso integrale e orzo biologico Miso

Bio Brown Rice Mise e orzo organico

11,85 €

23,70 € / Kg

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Miso giapponese

L'artigiano Yebisu Produce sei tipi di miso di riso, due tipi di orzo Miso e due tipi di astasse (misto) miso. Tutte le sue mancate sono fatte usando il doppio dei cereali fermentati da Koji (riso o orzo) come soia e tendono ad essere un sale scadente (circa il 10%). I...

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EminokizAnuna Rice - Wakai Noen Brand -

39,90 €

22,17 € / Kg

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Presto indietro in magazzino

Nel paese di Kagami, nella città di Ryuo, la prefettura di Shiga (che loda il lago Biwa), gli agricoltori hanno ereditato, generazioni in generazione, un'agricoltura ricca che gode della pura acqua di sorgente dalle montagne. Il nostro contadino, Yasunori Wakai, rappresenta la 16a generazione (dal 1613) della sua...

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Nel paese di Kagami, nella città di Ryuo, la prefettura di Shiga (che loda il lago Biwa), gli agricoltori hanno ereditato, generazioni in generazione, un'agricoltura ricca che gode della pura acqua di sorgente dalle montagne. Il nostro contadino, Yasunori Wakai, rappresenta la 16a generazione (dal 1613) della sua...

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Sudachi Premium Powder Succo

À partir de 13,90 €

278,00 € / Kg

Sudachi Premium Powder Succo

13,90 €278,00 € / Kg

Sudachi Premium Powder Succo

Polveri agrumi

Agrumi di Sudachi, ancora raccolta verde tra agosto e settembre, è prevalentemente coltivata in Tokushima. Il suo succo è molto apprezzato per la sua acidità incisivi e note leggermente pepatiche.

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PIMENTI PILI PILI PILI PILI VERDE E PAPRIKAS

PIPI PILI PILI PILI

À partir de 49,00 €-30%

70,00 €

49,00 € / Kg

PIPI PILI PILI PILI

49,00 €-30%49,00 € / Kg70,00 €

PIPI PILI PILI PILI

Peperoni e paprikas

Nonostante il suo colore fresco, questo peperoncino ha un odore caldo, ricordando quello dei pomodori secchi. È avido, dolce e molto cacao. La pianta prende quindi sopra con una nota incredibile di asparagi verdi.

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Pensieri secchi Fiori "L" Fiori e foglie

Fiori di pensiero secco "L"

12,35 €

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Fiori di pensieri essiccati e commestibili

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Condizione con aceto di riso e succo di mandarino Mikan

17,80 €

68,46 € / L

Condizione con aceto di riso e succo di mandarino Mikan

17,80 €68,46 € / L

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Condimento con aceto di riso e succo di mandarino Mikan Mikan è il mandarino più popolare in Giappone.

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Grid per Appartamento per liberare "IVA"

À partir de 13,00 €

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13,00 €

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Piatti - Scatole Quickes - Sistema IVA

Griglie per la linea di rotazione piatta IVA

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GOZENSHU GEN GEN JUNMAI DAIGINJO

À partir de 29,00 €

161,11 € / L

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29,00 €161,11 € / L

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Amor

Il Gen Denominazione si riferisce all'era di Genroku, alla fine del XVII secolo, il periodo in cui è nata la Casa Katsuyama e ha iniziato a produrre questo stile di amor .

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Miso Inaka Shinshu liofilizzato Nagano

À partir de 17,00 €

17,00 € / Kg

Miso Inaka Shinshu liofilizzato Nagano

17,00 €17,00 € / Kg

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Miseo

Il miso è tradizionalmente una miscela fermentata semi-solida e arrivata con soia maturata o vapore, sale e fermento Aspergillus oryzae. Ci sono molte declensioni a base di orzo, riso, fagioli. È classificato da ingredienti, dal sapore (molto morbido, morbido e salato; maggiore è il contenuto di sale, il sale più salato. A pari sale, il miso che contiene più koji è più dolce, colore...

17,00 €17,00 € / Kg

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Nihonbare Rice - Wakai Noen Brand -

39,90 €

22,17 € / Kg

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Design bottiglia di salsa di soia bianco Kohiki Giapponese Cena giapponese

Bottiglia di salsa salsa di salsa di Sojan Kohiki

À partir de 18,00 €

Bottiglia di salsa salsa di salsa di Sojan Kohiki

18,00 €

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Presto indietro in magazzino

L'estetica della cucina tradizionale giapponese ha sempre svolto un ruolo vitale, e la scelta dei piatti è tanto importante quanto gli ingredienti. Mentre molte altre cucine preferiscono una tela bianca unita, i leader giapponesi usano piatti, ciotole, occhiali, utensili di servizio e bacchette per migliorare e completare la...

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Scatola di 5 tazze in sake, modello di bambù

24,00 €

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24,00 €

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Coppe

Quando versi il saké in bocca, scorre dolcemente sulla tua lingua e si diffonde sulla schiena ed entrambe le estremità della tua lingua, risuonando così il gusto dell'intero saké.

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In Stock

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Aceto completo BARRE BARRA ACCELLENZA NERA

Aceto nero orzo completo

19,55 €

27,15 € / Kg

Aceto nero orzo completo

19,55 €27,15 € / Kg

Aceto nero orzo completo

Condimenti

L'aceto completo dell'orzo è un aceto di altissima qualità con un gusto austenato e morbido. È ricco di minerali e aminoacidi e ha un potente sapore di malto. Sorprende con le sue note balsamiche, i suoi sottili tocchi di caffè e cicoria, i suoi accenti balsamici e un aromatico che ricorda l'aceto di Xeres. Questo aceto di orzo...

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Paillettes foglie pepe

À partir de 12,80 €

256,00 € / Kg

Paillettes foglie pepe

12,80 €256,00 € / Kg

Paillettes foglie pepe

Le foglie le spezie

Il "pepe" degli aborigeni dell'Australia. Queste sono le foglie dell'albero che producono baie, in polvere delicatamente essiccate e ridotte. Il profumo è sorprendente. Troviamo gli stessi aromi come nelle bacche della Tasmania, ma con note di verdure dominanti, evocando il verbena e il limone.

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Griglia barbecue shichirin m

11,40 €

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11,40 €

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Griglie e accessori per barbecue

Griglia della barbecue SHICHIRIN Dimensioni M

11,40 €

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Katsuobusussi Bonus Bonus Grater per professionisti

250,00 €

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Pruzzi Katsuobush

Questo Grattugia Katsuobush è una qualità professionale con finiture molto belle.

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Tsuyu Soba Choko Cup

À partir de 8,80 €

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Moromi di salsa di soia

3,23 €-50%

6,45 €

16,15 € / Kg

Moromi di salsa di soia

3,23 €-50%16,15 € / Kg6,45 €

Moromi di salsa di soia

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Il Moromi è il termine standard utilizzato dagli artigiani per designare la miscela di fermentazione, la preparazione del prodotto finale, la somma di tutti gli ingredienti: lievito, koji, riso e / o soia al vapore e l'acqua di birra tutto miscelata in un grande serbatoio. Qui, questo condimento intuo è un sanguinamento di moromi...

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Sale marino affumicato con ciliegio in legno sakura

À partir de 5,00 €

50,00 € / Kg

Sale marino affumicato con ciliegio in legno sakura

5,00 €50,00 € / Kg

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Sale

I sali giapponesi sono noti per la loro qualità e rimangono piuttosto rari. La Penisola di Noto, Aguni, Ishigaki-Jima, Wajima, Kagawa, Toyama, Izu Oshima, le Isole Chichi e Bonin ... sono Larrous Larrocks I più grandi chef giapponesi. Il sale è a volte un ingrediente nascosto per sushi, caramelle al cioccolato, sorbut e...

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Miso rosso aka nakamo liofilizzato nagano

À partir de 5,50 €

27,50 € / Kg

Miso rosso aka nakamo liofilizzato nagano

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Il miso è tradizionalmente una miscela fermentata semi-solida e arrivata con soia maturata o vapore, sale e fermento Aspergillus oryzae. Ci sono molte declensioni a base di orzo, riso, fagioli. È classificato da ingredienti, dal sapore (molto morbido, morbido e salato; maggiore è il contenuto di sale, il sale più salato....

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Articoli misti

Miso rosso aka nakamo liofilizzato nagano

Miso rosso

Il miso è tradizionalmente una miscela fermentata semi-solida e arrivata con soia maturata o vapore, sale e fermento Aspergillus oryzae. Ci sono molte declensioni a base di orzo, riso, fagioli. È classificato da ingredienti, dal sapore (molto morbido, morbido e salato; maggiore è il contenuto di sale, il sale più salato....

Articoli misti

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Ginger Sesame Oil

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Ginger Sesame Oil

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Ginger Sesame Oil

Presto indietro in magazzino

Nell'antico Egitto, Cleopatra ha usato olio di sesamo per la bellezza e la salute. Il suo ricco aroma e i nutrienti abbondanti hanno reso popolare. Diventa sinonimo di salute e longevità. Il suo aspetto nella cucina giapponese sarebbe data dal periodo NARA (710-794). È usato da tutti dall'eredo (1603-1868). <p...

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Contenitore di legno Masu da 1 GB

10,85 €

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Contenitore di legno Masu da 1 GB

Stoviglie in saké e alcool

Il contenitore di legno di cedro, giapponese Hinoki, tiene le sue origini nel Medioevo. Era un'unità di misura per il riso. La versione base ha una capacità di 1 "GO" o 180 G. Questo corrispondeva alla parte giornaliera necessaria per nutrire una persona. Con gli anni, questo contenitore è diventato anche un'unità di misura per il <a...

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