Le basi della cucina giapponese

Name: Le basi della cucina giapponese
SKU: NISLIV22
Price: 16.95 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (3 reviews)

Rif: NISLIV22

16,95 €

Tasse incluse

Delizioso, vario, equilibrato, estetico ... La cucina giapponese ha molte qualità. È anche molto facile da raggiungere ogni giorno quando si masterizza i fondamentali.

Un libro indispensabile che riunisce i ricavi essenziali (Yakitori, Sushis, Gyoza, Onigiri, Noodles ...), tutte le basi, salse, condimenti, utensili, gesti ...

Un mix unico di foto, illustrazioni, ricette, aneddoti e pagine culturali. Più che un libro di cucina, una vera immersione in una cultura affascinante. Per viaggiare, imparare e meravigliare mentre cucina!

Dettagli del prodotto

Scheda tecnica

Dimensioni: H : 24 cm L : 18 cm
Qualità: Relié, papier de création en couverture
Autore: Laure Kié : Laure Kié, autrice de livres de cuisine japonaise et végétarienne, est née à Tokyo d'une mère japonaise et d'un père français. Elle a passé une grande partie de son enfance au Japon, mais également en Afrique et au Moyen-Orient. Ces expériences de vie lui ont donné le goût du voyage et de la découverte des cultures culinaires. Plus tard, elle a sillonné l'Asie à la recherche de nouvelles saveurs et pour enrichir ses connaissances culinaires qu'elle transmet aujourd'hui dans ses cours de cuisine et à travers ses nombreux ouvrages.
Data di pubblicazione: 15/04/2022
Numero di pagine: 144