Ponzu Tamari in Yuzu

Name: Ponzu Tamari in Yuzu
SKU: NISIGTP
Price: 9.95 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (3 reviews)

Rif: NISIGTP

9,95 €

Tasse incluse

56,86 € / L

La salsa di soia Tamari, base di questo Ponzu, non contiene grano poiché è fatto da fagioli di soia.

La casa Igeta Shoyu, il nostro artigiano, realizzato per più di un secolo tradizionale salse di soia eccezionali.

Il potente salsa di soia Tamari è generosamente impreziosito dal 30% di succo di yuzu e dal succo di Daidai (questo frutto, indeletato con riverid, maturo maturare la prossima stagione), mirin, aceto di riso, saké e kombu alga.

Descrizione
Dettagli del prodotto

Il risultato è una freschezza incredibile, note profondamente tattiche.

Questo Ponzu è un grande, naturale, senza un additivo o colorazione o esaurimento del gusto.

Ricco di sapore, si sposa meravigliosamente con olio d'oliva per aumentare insalate di crudo, carpaccios di carni, alghe, pesci, conchiglie, tataki di manzo o salmone, pesce o carne alla griglia.

Questo Ponzu è adatto anche per ostriche, sia fresche o fresche.

Scheda tecnica

Origine: Shimane, Japon
DDM (data di durata minima):: 23/02/2025
Capacità: 150 ml
Peso: 175 g net
Condizionata: Flacon en verre
Ingredienti: 35% sauce soja tamari (soja, sel), 30% jus de yuzu, sucre, mirin, jus de daidai, vinaigre de riz, saké, kombu
Conservazione: à l'abri de la chaleur
Valori nutrizionali: Pour 100 ml : énergie 76 kcal (325 kJ) ; matières grasses inf à 0,3g, dont acides gras saturés inf à 0,01g ; glucides 12,8g, dont sucres 7,1g ; protéines 6,3g ; sel 7,749g.