Uusi

Sake Toyonoume JuntiManjo Ito-Okashi 14%

Sake Toyonoume JuntiManjo Ito-Okashi 14%

Name: Sake Toyonoume JuntiManjo Ito-Okashi 14%
SKU: NISTKG5
Price: 10.60 EUR
Availability: InStock

Ref: NISTKG5

10,60 €

Vero sisältyy

35,33 € / L

Tämä Saké syntyi odottamattomasta onnettomuudesta. Syksyllä 2007 panimoamme toimittaa CEL24 Hiivan virhe, joka hakee hänen Nigori Sakén. Tätä virhettä havaitaan puoliksi fermentaatiolla. Itse asiassa aromi oli hyvin erilainen kuin ei-suodatettu sakes tyyppinen nigori.

Myydään aluksi, kuten Sake, se on tervetullut menestyksekkäästi markkinoilla.

Kuvaus
Tuotetiedot

Tuotteen nimi on säilytetty ja kastettu Ito-Okashi tai "ITOWOOKASHI", nimi, jolla on useita merkityksiä, erityisesti maukkaita, erinomaisia ja mielenkiintoisia.

Hiivan CEL24 viettelee Apple Sharp-arominsa ja sen virkistävä happamuus muistuttaa sitrushedelmiä, mutta sen alhainen alkoholipitoisuus ja sen alhainen toleranssi alkoholille vaativat tiukkaa käymisen hallintaa.

Kuitenkin asianmukaisella johdolla se voi tuottaa Saké, joka ylittää perinteiset takia, joita mikään muu hiiva voisi saavuttaa.

Tämä Ito-Okashi Saké on voimakas ja makea Saké, jopa yleisimpiä TOSA (Kochi) Tosa Sakes.
Tämä Saké tarjoaa hedelmän, kukka-aromin, jolla on voimakas Apple toteaa hiivasta. Tämä on samanlainen kuin valkoviini.

Se on valoisa ja mehukas suussa, virkistävässä ja makealla, virkistävä ja tyylikäs osittainen happamuus. Lopullinen on pitkä, ohran kerma ja sokeri.

Sopimukset: Meri Fuits, äyriäiset, osterit, Yakitori

Yhdysvaltain kansallismitalin kansallinen katsastus
Kura Master 2024 Platinum Mitali
Kansainvälinen kultamitalin viini haaste 2023
Kultamitali Bordeaux Sake Challenge 2021
Platinum Mitali Kura Master 2021 & 2024

Tietolomake

Alkuperä: Kochi, Japon
Kapasiteetti: 720 ml net
Paino: 300ml : 0,30 Kg net
720ml : 0,72 Kg net
Ilmastointi: Bouteille couleur noire
Ainesosat: Riz tachiharuka, riz malté
Puhtaiden alkoholin määrä: 14%
Riisin kiillotusaste "Seimaï-Drink": 60%
Kobo / hiiva / Kyokai: CEL24
Happamuus: 2.5
Suodatus: Yabuta: Yabuta puristussuodatin on paineilmajärjestelmä, joka on varustettu horisontaalisella tyylillä, jonka alunperin Yabuta. Yabuta puristussuodatin on varustettu erinomaisella suodatus- ja dehydratointitoiminnolla. Tämä järjestelmä ei aiheuta vahinkoa suodatettuun nesteeseen.
Mekko: dorée, argentée
Ihanteellinen maistuslämpötila: + 7 °C
Palvelut: sakazuki, ochoko, verre à vin blanc
Kategoria: Junmai Ginjo
Sake-laskurin arvo (SMV): -13
Suositus: Alkoholin väärinkäyttö on terveydelle vaarallista. Kuluttaa maltillisesti. Alkoholijuomien kulutus raskauden aikana jopa alhaisilla määrillä voi olla vakavia seurauksia lapsen terveydelle. Alkoholin myynti on kielletty alle 18-vuotiaille
Valmisteis-luokka: W200
Brasserie: TAKAGI SHUZO INC.
Saké: sec, fruité, léger, aux notes de pomme
Stockage: + 5 ° C to + 10 ° C