Ei-tahmea riisijauho erityisiä pasta j-miehet n ° 5

Japanilaiset riisinuudelit ovat yksinkertaisesti nuudeleita kaikentyyppisten riisijauhoista vehnäjauhojen sijaan. Ne ovat erityisen sopivia ihmisille, jotka ovat suvaitsemattomia gluteenilla ...

Vaikka nuudelit ovat nyt tärkeässä paikassa japanilaisessa keittiössä, ne eivät ole tästä maasta. Ne tuotiin Kiinasta ja ottivat Japanissa hieman yli 1200 vuotta sitten.

Helppo valmistautua arkeen, johon kuuluu erilaisia ainesosia, sanotaan, että samurai kuluttaa heidät joka päivä noin 1100. Heidän suosionsa voittaa Japanin Edo-aikakaudella. Riisinuudelit ovat valkoisia ja niillä on puoliperävaunu.

Toisin kuin vehnän nuudelit, riisinuudelit eivät sisällä gluteenia. Vaikka he ovat nyt tärkeässä paikassa japanilaisessa keittiössä, riisinuudelit ovat nykyaikaisia japanilaisia ruokia. Riisinuudelit ovat läsnä monissa ravintoloissa, koska ne ovat gluteeniton vaihtoehto ja ne ovat erittäin suosittuja ihmisten kanssa terveydelle.

Kuinka käyttää pastakoneita (Nouch Machines Extrusion)

Resepti:

• J-Men n °: 300g

• Kuuma vesi: 125-144g (säätö koneen tyypin mukaan).

Ohjeet:

1. Lisää kuumaa vettä jauhot ja sekoita perusteellisesti sekoittimella.

2. Kun vesi sisällytetään homogeeniseen tapaan, siirrä taikina pastakoneeseen.

3. Huomio : Riittämätön sekoitus tekee pasta haurasta ja haurasta. Liiallinen seos muodostaa kokkareita, jotka estävät taikinan hoidosta pastakoneella.

Käsintehty pastaa

Resepti:

• J-Men n ° 5: 300 g

• Kuuma vesi: 210g