Bowl in Donburi (Unagi, Katsu-Don), Vortex Design

Perinteisen japanilaisen keittiön esteettisyys on aina ollut tärkeä rooli, ja astioiden valinta on yhtä tärkeää kuin ainesosat.

Vaikka monet muut keittiöt mieluummin yhdistyvät valkoiset kankaat, japanilaiset johtajat käyttävät levyjä, kulhoja, lasia, palveluvälineitä ja syömäpuikkoja parantamaan ja täydentämään ruoan esittelyä.

Tämä hyvin erityinen kulho on varattu Donburi-tarkan esitykseen ja maistimiseen: Unadi-Don (lakattu ankeriaan kanssa SOAJ-kastike ja Mirin) ja Katsu-don (sianlihaa). Li tekee myös erinomaisen kontin Kuorten maistelu, höyry kala tai liemi ...