Neu

Ref NISKAIRU4

Umeshu mit geröstetem Hojicha-Tee 9 %

20,50 €

68,33 € / L

Lokaler Tee
Made in Tokyo, Japan
Perfekte Kombination mit japanischem Gebäck

Unsere Handwerker verwenden Houjicha-Teeblätter aus einem lokalen Teegeschäft in der Stadt Fukagawa.

Inhalt : 300 ml

300 ml 720 ml

Umeshu mit geröstetem Hojicha-Tee 9 %300 ml20,50 €

Verkostungshinweise

Verkostungstipp

Dieser typisch japanische Likör kann das ganze Jahr über genossen werden, im Sommer auf Eis oder warm (Oyuwari) im Winter.

Perfekte Kombinationen

Sie passt sehr gut zu japanischem Gebäck (Wagashi), Vanille- oder Schokoladendesserts, gebackenen Süßkartoffeln und Gerichten mit herzhaften Saucen.

Verkostungsnotizen

Abgang: Der Hōjicha kehrt im Abgang zurück und hinterlässt einen klaren, intensiven Nachgeschmack, der verhindert, dass der Likör zu süß wird.

Beschreibung

Der Tee wird mit verschiedenen Techniken in den Umeshu infundiert, um sicherzustellen, dass das duftige Aroma des Hojicha wirklich zur Geltung kommt. Wenn Sie den Umeshu einschenken, steigt ein duftendes Houjicha-Aroma aus dem Glas auf. Die fruchtige Süße und die Säure des Basis-Umeshu bleiben perfekt erhalten und präsentieren ein erstaunlich harmonisches Gleichgewicht mit den Noten des gerösteten Tees.

Eigenschaften

Verpackung: Glasflasche
Lagerung: lichtgeschützt, vor Wärme geschützt

Zutaten & Nährwerte

Zutaten: Wasser, Zucker, Wodka, 8,50 % Ume-Pflaumensirup, 7,50 % Ume-Pflaume, 1,80 % gerösteter Hojicha-Tee

Herkunft

Herkunft: Tokio, Japan
Hersteller: KAIRINDO

Kairindo

Kairindo, ein in Fukagawa (Tokio) ansässiges Handelsunternehmen, ist
auf Sake und japanische Lebensmittel spezialisiert und hat es sich zur Aufgabe gemacht,
die lokale Kultur zu fördern, indem es handwerklich hergestellte Sake von
hoher Qualität aus ganz Japan anbietet und gleichzeitig originelle
Eigenkreationen über seine eigene Einheit Fukagawa LIQRULABO entwickelt und vertreibt.

Ende 2023 gegründet,