Ref NISIWSUI1
Saké Yukikko Junmai Usu-Nigori Vol. 16%, 720 ml
- Made in Iwate, Japan
- Erfrischend
- Erhaltung des Umami
Dieser Sake bewahrt das dem Reis innewohnende Umami und die Säure, bleibt dabei erfrischend und leicht trinkbar. Er lässt sich ebenso mit den Augen wie mit der Zunge genießen. Im Glas hat er ein frisches und angenehmes Erscheinungsbild.
Saké Yukikko Junmai Usu-Nigori Vol. 16%, 720 ml720ml28,20 €
Verkostungshinweise
Verkostungshinweise
Beschreibung
Seine leichte Trübung verleiht ihm einen unverwechselbaren Geschmack, und man kann den erfrischenden Geschmack und das Umami des Reises genießen. Dieser trockene, offene Sake bietet Aromen von gut gereifter Birne, Nashi und Erdbeere. Er vermittelt viel Frische.
Sie werden die blumigen Noten (weiße Rosen), die Anklänge an frische Mandel und Joghurtmolke schätzen. Der Gaumen ist rund, geschmeidig, sinnlich, leicht säuerlich, der Abgang etwas trocken mit Anklängen an Steinobst, frische Mandel und Orgeat-Sirup.
Eigenschaften
Verpackung: transparente Flasche
Lagerung: Lagerung: +10°C bis +15°C
Gewicht: 0,720 kg netto
Empfehlung: ÜBERMÄSSIGER ALKOHOLKONSUM IST GEFÄHRLICH FÜR DIE GESUNDHEIT. IN MASSEN GENIESSEN. DER KONSUM VON ALKOHOLISCHEN GETRÄNKEN WÄHREND DER SCHWANGERSCHAFT, AUCH IN GERINGEN MENGEN, KANN SCHWERWIEGENDE FOLGEN FÜR DIE GESUNDHEIT DES KINDES HABEN. DER VERKAUF VON ALKOHOL AN MINDERJÄHRIGE UNTER 18 JAHREN IST VERBOTEN
Kategorie: trockener Sake
Inhalt: 720 ml
Klassifikation: Nigori (ungefiltert).
Lagerung: Lagerung: +10°C bis +15°C
Gewicht: 0,720 kg netto
Empfehlung: ÜBERMÄSSIGER ALKOHOLKONSUM IST GEFÄHRLICH FÜR DIE GESUNDHEIT. IN MASSEN GENIESSEN. DER KONSUM VON ALKOHOLISCHEN GETRÄNKEN WÄHREND DER SCHWANGERSCHAFT, AUCH IN GERINGEN MENGEN, KANN SCHWERWIEGENDE FOLGEN FÜR DIE GESUNDHEIT DES KINDES HABEN. DER VERKAUF VON ALKOHOL AN MINDERJÄHRIGE UNTER 18 JAHREN IST VERBOTEN
Kategorie: trockener Sake
Inhalt: 720 ml
Klassifikation: Nigori (ungefiltert).
Herstellungshinweise
Reiner Alkoholgehalt: 16%
Poliergrad des Reises "seimaï-buai": 70%
Kobo/Hefe/Kyokai: kyokai kobo K901
Säuregehalt: 1.6
Filtration: Yabuta und Fukuro. Die Yabuta-Filterpresse ist ein Druckluftsystem mit horizontalem Stil, das ursprünglich von der Firma YABUTA entwickelt wurde. Die Yabuta-Filterpresse ist mit einer überlegenen Filtrations- und Entwässerungsfunktion ausgestattet. Dieses System verursacht keine Schäden an der gefilterten Flüssigkeit. Fukurozuri: Der fermentierte Sake wird in Säcken aufgehängt und die Schwerkraft lässt den Sake sanft ohne Druck abtropfen.
Akzisekategorie: W200
Sake-Messwert (SMV): 0
Shubo (Hefestarter): Sokujo
Poliergrad des Reises "seimaï-buai": 70%
Kobo/Hefe/Kyokai: kyokai kobo K901
Säuregehalt: 1.6
Filtration: Yabuta und Fukuro. Die Yabuta-Filterpresse ist ein Druckluftsystem mit horizontalem Stil, das ursprünglich von der Firma YABUTA entwickelt wurde. Die Yabuta-Filterpresse ist mit einer überlegenen Filtrations- und Entwässerungsfunktion ausgestattet. Dieses System verursacht keine Schäden an der gefilterten Flüssigkeit. Fukurozuri: Der fermentierte Sake wird in Säcken aufgehängt und die Schwerkraft lässt den Sake sanft ohne Druck abtropfen.
Akzisekategorie: W200
Sake-Messwert (SMV): 0
Shubo (Hefestarter): Sokujo
Zutaten & Nährwerte
Zutaten: Hitomebore-Reis aus Iwate, Malzreis
Herkunft
Herkunft: Iwate, Japan
Brauer: SUISEN SHUZO
Hersteller: SUISEN SHUZO
Brauer: SUISEN SHUZO
Hersteller: SUISEN SHUZO
