Sake Minenoyuki Junmai Ginjo, Jahrgang 2004 – 180 ml

 

Um die Koshu-Kategorisierung zu erhalten, muss der Sake mindestens 3 Jahre gereift sein.
Die helle Farbe deutet hier auf eine Reifung bei Kellertemperatur (+15 °C bis +20 °C) hin.
Die Qualitäten dieses Junmai Ginjo sind davon jedoch in keiner Weise beeinträchtigt.
Dieser Sake Junmai Ginjo, seit 2004 im Weinkeller gereift, unverarbeitet, wird aus Yamadanishiki-Reis hergestellt.
Das süß-saure Aroma der Aprikose und das sanfte Honigaroma verbinden sich mit dem leichten, erfrischenden Duft von Kräutern.
Der weiche und süße Geschmack des Reises wärmt das Herz.
Der tiefe Geschmack und das subtile reife Aroma machen den Genuss dieses Sakes besonders angenehm.

Verpackung: Transparente Flasche
Lagerung: Temperatur unter 25 °C
Gewicht: 180 ml netto
Empfehlung: ÜBERMÄSSIGER ALKOHOLKONSUM IST GEFÄHRLICH FÜR DIE GESUNDHEIT. IN MASSEN GENIESSEN. DER KONSUM VON ALKOHOLISCHEN GETRÄNKEN WÄHREND DER SCHWANGERSCHAFT, AUCH IN GERINGEN MENGEN, KANN SCHWERWIEGENDE FOLGEN FÜR DIE GESUNDHEIT DES KINDES HABEN. DER VERKAUF VON ALKOHOL AN MINDERJÄHRIGE UNTER 18 JAHREN IST VERBOTEN
Kategorie: Koshu Junmaï Ginjo

Alkoholgehalt: 14%
Reispoliergrad "Seimaibuai": 50%
Säuregehalt: 1.4
Filtration: Sokujo
Steuerklasse: W200

Zutaten: Yamada-Nishiki-Reis aus Fukushima, Malzreis

Herkunft: Fukushima, Japan
Brauer: FUNAKI SHUZO (1866)