Ref NISSH20

Sake KID Daiginjô - 720ml

43,10 €

59,86 € / L

Fruchtige Aromen
Große Eleganz
Sehr mild

Dieser Luxus-Sake zeichnet sich durch subtile, komplexe, fruchtige Noten aus.

Sake KID Daiginjô - 720ml720ml43,10 €

Verkostungshinweise

Verkostungstipp

Ideale Trinktemperatur: +35°C bis +40°C, +12°C
Service: Töpferschälchen, Bambusbecher, Sakéglas

Perfekte Kombinationen

Tempura, Sashimi, Carpaccios, Aubergine mit Dashi, getrocknete Fische, Oliven, Avocado- und Meeresfrüchtesalate, frisches Obst und Obsttartelettes, roher Schinken (Parma, San Daniele, Iberico), kräftige Käsesorten (Stilton, Roquefort, Gorgonzola)

Verkostungsnotizen

Farbe: blassgelb
Geschmack: fruchtig, rund, großzügig

Beschreibung

Insgesamt ist sein Aroma sehr fein. Kalt getrunken ist er sehr elegant, und der Abgang offenbart einen Geschmack von grünem Apfel und Zitrusfrucht (getrocknete Limette).
Warm entfaltet er viel Süße mit Akzenten von Vanille, Melone, Quitte, Kokosnuss und Olive.

Eigenschaften

Verpackung: Dunkle grüne Glasflasche
Lagerung: im Kühlschrank zwischen +2 °C und +10 °C
Gewicht: 720 ml netto
Empfehlung: ÜBERMÄSSIGER ALKOHOLKONSUM IST GEFÄHRLICH FÜR DIE GESUNDHEIT. IN MASSEN GENIESSEN. DER KONSUM VON ALKOHOLISCHEN GETRÄNKEN WÄHREND DER SCHWANGERSCHAFT, AUCH IN GERINGEN MENGEN, KANN SCHWERWIEGENDE FOLGEN FÜR DIE GESUNDHEIT DES KINDES HABEN. DER VERKAUF VON ALKOHOL AN MINDERJÄHRIGE UNTER 18 JAHREN IST VERBOTEN
Kategorie: Daiginjô

Herstellungshinweise

Reiner Alkoholgehalt: 15,5%
Reispoliergrad "seimaï-buai": 35%
Kobo/Hefe/Kyokai: kyokai No.1801 kobo
Säuregehalt: 1.4
Filterung: natürlich
Steuerklasse: I000

Zutaten & Nährwerte

Zutaten: Yamada-Nishiki-Reis, Zuckerrohralkohol, Reis-Kôji

Herkunft

Herkunft: Wakayama, Japan
Brauer: HEIWA SHUZO
Hersteller: HEIWA SHUZO

Heiwa Shuzou Co. Ltd

Gegründet 1928 in der Präfektur Wakayama, profitiert das Haus Heiwa Shuzo von einem idealen Umfeld aus Reisanbau, reichlich Wasser und günstigem Klima, um außergewöhnliche Sakés herzustellen.

Getragen von Meisterhandwerkern auf der Suche nach der Alchemie der Perfektion, wendet es dieses Know-how auch auf natürliche Fruchtliköre ohne Zusatzstoffe oder Farbstoffe an. Ihr Anspruch beruht auf der sorgfältigen Auswahl von Zutaten, Herstellungsverfahren und Lagerung und spiegelt eine echte Philosophie der Qualität und Präzision wider.