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Ref NISTOSHI5

Sake Houka Junmai Genshu 17 % - 720ml

Verkaufspreis28,00 €38,89 € / L

  • Einzigartig
  • Ausgewogener Reichtum & Milde
  • Elegant

Dieser Sake ist einzigartig, da er aus dem Reis Shirakaba Nishiki (Kome Koji) und Yoneshiro (Kake Mai) gebraut wird, die beide in Nagano angebaut werden und selten für die Sake-Herstellung verwendet werden. Dieser Sake hat ein reiches Aroma und einen milden Geschmack, im Gegensatz zu typischen Genshu.

Sake Houka Junmai Genshu 17 % - 720ml
Sake Houka Junmai Genshu 17 % - 720ml720ml28,00 €
Verkostungshinweise

Verkostungshinweise

Verkostungstipp

Ideale Trinktemperatur: +10°C
Service: Weißweinglas

Perfekte Kombinationen

Dieser leicht zu trinkende Sake passt gut zu Yakitori, geschmortem Schweinefleisch (Buta No Kakuni), gegrillten Austern, gegrillten Tintenfischen, gegrilltem Wagyu und Camembert.

Verkostungsnotizen

Farbe: klare Transparenz
Geschmack: Das sanfte Aroma und der Umami des Reises harmonieren mit einer erfrischenden Säure, und der lange Abgang ist angenehm und lebendig.

Beschreibung

Houka ist die Marke, deren Vertrieb auf spezialisierte Saké-Geschäfte beschränkt ist, die auf lokale Saké-Marken spezialisiert sind und über eine umfassende Temperaturkontrolle sowie Fachwissen verfügen.
Er wird aus Reis aus Nagano hergestellt, mit einem Poliergrad von 70 %, und nach Niedertemperatur-Fermentationstechniken gebraut, die auf den einzigartigen Daten der Brauer und der natürlichen Umgebung von Shinshu basieren. Er hat einen breiten Antrunk mit Umami und Süße, die sich im Mund ausbreiten, geschmeidig und weich.
Sein stabiles Aroma und sein eleganter, sanfter Geschmack bringen das reiche Reisaroma voll zur Geltung und bieten ein angenehmes Geschmackserlebnis. Dieser Saké ist nicht nur köstlich, sondern wird auch zu einem erschwinglichen Preis angeboten, was ihn von den Brauern sehr empfohlen macht.

Eigenschaften
Verpackung: Flakon in dunkler Bronzefarbe
Empfehlung: ÜBERMÄSSIGER ALKOHOLKONSUM IST GEFÄHRLICH FÜR DIE GESUNDHEIT. IN MASSEN GENIESSEN. DER KONSUM VON ALKOHOLISCHEN GETRÄNKEN WÄHREND DER SCHWANGERSCHAFT, AUCH IN GERINGEN MENGEN, KANN SCHWERWIEGENDE FOLGEN FÜR DIE GESUNDHEIT DES KINDES HABEN. DER VERKAUF VON ALKOHOL AN MINDERJÄHRIGE UNTER 18 JAHREN IST VERBOTEN
Kategorie: Junmai Genshu (unverdünnt)
Inhalt: 720 ml netto
Klassifizierung: trockener Sake
Herstellungshinweise
Reiner Alkoholgehalt: 17%
Reispoliergrad "seimaï-buai": 70%
Säuregehalt: 1.4
Steuerklasse: W200
Saké-Messwert (SMV): +4
Zutaten & Nährwerte
Zutaten: Reis, Malzreis, (Aspergillus oryzae)
Herkunft
Herkunft: Nagano, Japan
Brauerei: TOSHIMAYA
Hersteller: TOSHIMAYA
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