Saké Gozenshu Junmai Ginjo Nyoisan
- Angenehme Düfte
- Leichte & elegante Bitterkeit
- Ausdruck eines wahren Könnens
Es hat ein Gaumenaroma und einen klaren Nachgeschmack. Die Düfte erinnern an die angenehme Adstringenz von Birne, Melone und Wassermelone, mit einem sehr leichten, eleganten Abgang von Bitterkeit.
Verkostungshinweise
Beschreibung
Es hat ein Gaumenaroma und einen klaren Abgang.
Die Düfte erinnern an die angenehme Adstringenz der Birne, der Melone, der Wassermelone, mit einem sehr leichten, eleganten Bittergeschmack im Finish.
Wir empfehlen den Genuss mit Thunfisch-Sashimi, Fischcarpaccio, Tofu und Felsen-Austern.
Zu Beginn der Showa-Zeit empfing das Haus Tsuji Honten Tekkan Yosano und Akiko Yosano, bedeutende Literaturpersönlichkeiten jener Epoche. Während ihres Aufenthalts begeisterten sie sich für die Landschaft und schrieben mehrere Gedichte, die von ihr inspiriert wurden.
Eigenschaften
Aufbewahrung: +5°C bis +10°C
Empfehlung: ALKOHOLMISSBRAUCH IST GEFÄHRLICH FÜR DIE GESUNDHEIT. IN MASSEN GENIESSEN. DER KONSUM VON ALKOHOLISCHEN GETRÄNKEN WÄHREND DER SCHWANGERSCHAFT, AUCH IN GERINGEN MENGEN, KANN SCHWERWIEGENDE FOLGEN FÜR DIE GESUNDHEIT DES KINDES HABEN. DER VERKAUF VON ALKOHOL AN MINDERJÄHRIGE UNTER 18 JAHREN IST VERBOTEN
Kategorie: Junmai, Gozenshu, Daiginjo
Inhalt: 300 ml
Produkt: Sake
Herstellungshinweise
Poliergrad des Reises "Seimai-buai": 55%
Kobo/Hefe/Kyokai: 1801 + 1401
Säuregehalt: 1,9
Filtration: Yabuta: Die Yabuta-Filterpresse ist ein Druckluftsystem mit horizontaler Bauweise, das ursprünglich von der Firma YABUTA entwickelt wurde. Die Yabuta-Filterpresse verfügt über eine überlegene Filter- und Entwässerungsfunktion. Dieses System verursacht keine Schäden an der gefilterten Flüssigkeit.
Verbrauchsteuer-Kategorie: I000
Sake-Messwert (SMV): +4
Zutaten & Nährwerte
Herkunft
Brauer: TSUJI HONTEN
Hersteller: TSUJI HONTEN
