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Ref NISDIO3

Prickelnder Sake Happôu Junmai Seishu "Hanabi" - 720ml

Verkaufspreis31,00 €43,06 € / L

  • Süße Aromen
  • Mild
  • Subtile Säure

Dieser reine, prickelnde Reissake enthält das durch sekundäre Gärung gewonnene Kohlendioxidgas in der Flasche und erzeugt feine, zarte Bläschen. Es handelt sich um einen neuen Sake-Typ, der sich leicht trinken lässt, mit einer eleganten Süße, die aus dem Reisgeschmack und einer moderaten Säure entsteht.

Prickelnder Sake Happôu Junmai Seishu "Hanabi" - 720ml
Prickelnder Sake Happôu Junmai Seishu "Hanabi" - 720ml720ml31,00 €
Verkostungshinweise

Verkostungshinweise

Verkostungstipp

Ideale Trinktemperatur: +6°C bis +8°C
Service: Champagnerflöte

Perfekte Kombinationen


Es passt gut zu Melone mit rohem Schinken, Seeigel, Carpaccio von weißfleischigem Fisch, weißfleischigem Fisch und Sushi mit blauem Fisch.
Es ist ideal zum Anstoßen oder als Aperitif.

Verkostungsnotizen

Farbe: blass
Geschmack: süß, säuerlich

Beschreibung

Es hat süße und saure Aromen wie Grapefruit, Pfirsich und Erdbeeren mit aus Reis gewonnenem Milchgeschmack sowie süße und bittere Noten.

* Nihonshudo oder SMV auf Englisch (Sake Meter Value)
nihonshu = Sake do = Grad
Es handelt sich um eine recht komplexe Messskala der Dichte des Sakés im Verhältnis zur Dichte von Wasser, mit der bestimmt wird, ob ein Sake trocken oder süß ist – je höher der Nihonshudo bzw. SMV, desto trockener der Sake.

Eigenschaften
Verpackung: Glasflasche in dunkler Farbe
Lagerung: im Kühlschrank zwischen +2 °C und +10 °C
Gewicht: 720 ml netto
Empfehlung: ÜBERMÄSSIGER ALKOHOLKONSUM IST GEFÄHRLICH FÜR DIE GESUNDHEIT. IN MASSEN GENIESSEN. DER KONSUM VON ALKOHOLISCHEN GETRÄNKEN WÄHREND DER SCHWANGERSCHAFT, AUCH IN GERINGEN MENGEN, KANN SCHWERWIEGENDE FOLGEN FÜR DIE GESUNDHEIT DES KINDES HABEN. DER VERKAUF VON ALKOHOL AN MINDERJÄHRIGE UNTER 18 JAHREN IST VERBOTEN
Kategorie: Junmaï
Herstellungshinweise
Reiner Alkoholgehalt: 8%
Poliergrad des Reises "seimaï-buai": 65%
Kobo/Hefe/Kyokai: K-1801, Institution-901
Säuregehalt: 5.6
Filterung: natürlich
Steuerklasse: W300
Zutaten & Nährwerte
Zutaten: Gohyakumangoku-Reis aus der Präfektur Niigata, Koji-Reis
Herkunft
Herkunft: Niigata, Japan
Brauer: HAKURO SHUZO
Hersteller: HAKURO SHUZO
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