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Ref NISSENG1

KUMA SHOCHU SENGETSU - 720ml

Verkaufspreis24,00 €33,33 € / L

  • Lokale Herstellung
  • Reiches Aroma
  • Weicher Geschmack

Dieser Sengetsu Shochu ist ideal, um diesen japanischen Spirituosen kennenzulernen, und für Sake-Liebhaber auf der Suche nach etwas Neuem. Dieser Shochu profitiert von der geografischen Bezeichnung Kuma, da er in Kumamoto aus 100 % Reis und lokalem Wasser hergestellt wird.

KUMA SHOCHU SENGETSU - 720ml
KUMA SHOCHU SENGETSU - 720ml720ml24,00 €
Verkostungshinweise

Verkostungshinweise

Verkostungstipp

Service: Whiskyglas oder Shochu-Cup

Perfekte Kombinationen

Es handelt sich um einen lebhaften, leichten Shōchū mit reichem Aroma und weichem, fruchtigem Geschmack, feinem Umami, der perfekt zu Temaki, einem Zitronen-Hähnchen-Tajine, einem Caesar-Salat, geräuchertem Lachs oder Gravlax, einem geschmorten Gericht nach Art des Nimono, zu gegrilltem Fisch oder Tempura, einem Tatar von Jakobsmuscheln oder Tintenfisch passt … und sogar ideal zu Sushi. Shōchū ist trockener als Sake. Die Süße des Sake kann mit der Süße des Sushi in Konflikt geraten. Shōchū selbst enthält keinen Zucker und begleitet Sushi perfekt.

Verkostungsnotizen

Farbe: kristallklar
Geschmack: kräuterig, Honig, Steinfrüchte

Beschreibung

Das Wort Sengetsu bedeutet nicht nur „Mondsichel", sondern bezeichnet tatsächlich die feinste Art der Mondsichel, bei der der Mond wie ein gebogener Faden am Himmel wirkt.

Die sechs Sterne, die die Mondsichel auf dem Etikett umgeben, stehen für die sechs Toji – Destillationsmeister –, die die Geschichte von Sengetsu seit mehr als einem Jahrhundert sorgfältig hüten. Dieser Shochu Sengetsu ist ideal, um diesen japanischen Spirituosen kennenzulernen, und für Sake-Liebhaber auf der Suche nach etwas Neuem.

Eigenschaften
Verpackung: Glasflasche
Lagerung: bei Raumtemperatur
Gewicht: 72 g
Empfehlung: ÜBERMÄSSIGER ALKOHOLKONSUM IST GESUNDHEITSSCHÄDLICH. IN MASSEN GENIESSEN. DER KONSUM VON ALKOHOLISCHEN GETRÄNKEN WÄHREND DER SCHWANGERSCHAFT, AUCH IN GERINGEN MENGEN, KANN SCHWERWIEGENDE FOLGEN FÜR DIE GESUNDHEIT DES KINDES HABEN. DER VERKAUF VON ALKOHOL AN MINDERJÄHRIGE UNTER 18 JAHREN IST VERBOTEN
Kategorie: Honkaku (der Honkaku, auch authentischer Shochu genannt, wird nur einmal destilliert und bietet sehr reiche Aromen und Geschmacksnoten)
Inhalt: 720 ml netto
Saison: kurze Reifung 12 Monate
Herstellungshinweise
Reiner Alkoholgehalt: 25%
Verwendete Fermente: weißer Koji, Kobo aus Kumamoto
Destillation: Vakuumdestillation zur Erzielung leichter und subtiler Aromen, destilliert aus 100 % Reis
Reifung: Edelstahltank
Zutaten & Nährwerte
Zutaten: Hinohikari-Reis aus Kumamoto, Malzreis aus Kumamoto
Herkunft
Herkunft: Kumamoto, Japan
Destillerie: DISTILLERIE SENGETSU
Hersteller: DISTILLERIE SENGETSU
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