Zutaten für 2/3 Personen
- 100 g Rindfleisch (Filet oder Roastbeef)
- 30 ml Soße Chubo Karubi no Tare (Ref. NISCYKB1)
- 20 g Karotten
- 1 Handvoll junger Blattspinat
- Bio-Reisessig (Ref. NISJSM)
- Nori-Blatt (Ref. NISISO9)
- Olivenöl
- Kyodori-Reis (Ref. NISRJS7)
Schritte zur Zubereitung eines originellen Sandos
1. Reis kochen und würzen
Den Reis spülen und 1 Stunde vor der Zubereitung kochen.
Zum Ende der Garzeit mit Reisessig für einen leicht säuerlichen Geschmack abschmecken.
2. Rindfleisch und Gemüse vorbereiten
Das Rindfleisch in feine Streifen schneiden.
Das Rindfleisch mit der Soße Chubo Karubi no Tare in einer Schüssel vermischen.
Die Karotte schälen und in sehr feine Streichholzstücke schneiden.
Einen Schuss Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Karotten 5 Minuten anbraten. Beiseitelegen.
Dann das Rindfleisch bei mittlerer Hitze in einer Pfanne 6 bis 7 Minuten braten, dabei regelmäßig rühren, um es gut anzubraten. Warm halten.
3. Das japanische Sando zusammenstellen
Auf ein Stück Backpapier eine halbe Nori-Blatt legen.
Eine dünne Schicht gekochten Reis (1 bis 2 mm Dicke) auf der gesamten Fläche des Blattes verteilen.
Auf eine Hälfte einen Esslöffel gekochtes Rindfleisch, einen Esslöffel gekochte Karotten und einige Spinatsprossen geben.
Das Nori-Blatt falten, um das Sando-Sandwich zu schließen.
Tipps für ein perfektes Sando-Rezept
Optimale Textur: Verwenden Sie japanischen Reis oder Sushi-Reis für eine bessere Haftung der Zutaten.
Varianten: Ersetzen Sie das Rindfleisch durch Hähnchen oder Garnelen, um die Aromen zu variieren.
Präsentation: Schneiden Sie Ihr Onigiri-Sando diagonal auf, für eine elegante Präsentation, die leicht zu genießen ist.
Warum das Onigiri-Sando übernehmen?
Einfachheit: Wenige Zutaten und eine schnelle Zubereitung.
Authentische japanische Aromen: Die Soße Chubo Karubi no Tare und das Nori-Blatt verleihen eine typisch japanische Note.
Vielseitigkeit: Dieses japanische Sando kann je nach Lust und Laune warm oder kalt genossen werden.
Mit diesem japanischen Sando-Rezept verleihen Sie Ihren Mahlzeiten eine originelle Note! Das Onigiri-Sando ist ideal für Liebhaber der japanischen Küche, die eine schnelle, schmackhafte und ästhetische Option suchen.
Entdecken Sie das Onigirazu-Rezept im Video:
Probieren Sie es jetzt und lassen Sie es sich schmecken!
