Soba oder Hachi Soba

Name: Soba oder Hachi Soba
Brand: NARAYA SOBA
SKU: NISBS02
Price: 5.90 EUR
Availability: OutOfStock
Rating: 5 (6 reviews)

Ref : NISBS02

5,90 €

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29,50 € / Kg

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Wörtlich: das soba der achten Generation. Sie werden von den schwarzen Weizenaromen von Soba oder Hachi verführt.

Der hohe Anteil des Buchweizen (für mehr als 80,00%) verleiht diesen außergewöhnlichen Soba eine glatte und leicht knusprige Textur. Diese Soba oder Hachi werden in völlig handwerklicher Weise, von einer von einem, von Hand hergestellt. Wir empfehlen eine kalte Verkostung.

Unsere perfekten Vereinbarungen : Eine Packung von 200 g für 2 Personen.
Diese Craft Soba, empfindlich, müssen Sie den Punkt nach Punkt in den folgenden Schritten respektieren:
• Tragen Sie 3 l kochendes Wasser
• Tauchen Soba in kochendem Wasser und sanft umrühren
• Fügen Sie im Fall von Überlaufkaltes Kaltwasser hinzu und niedriger bei niedriger Hitze und kochen Sie 5 Minuten lang
• Entfernen Sie den Soba aus dem Feuer und transfizieren Sie sie in einen Sieb
• Nun mit sehr kaltem Wasser spülen, indem Sie sie sanft brauen
• Ablassen
• Wechseln Sie innerhalb von 5 Minuten nach Spülen in den Tisch, um ein optimales Geschmack und Textur zu genießen.

Technische Daten

Origine: Fukushima, Japon
Variété: Soba
Gewicht: 200 g net
Conditionnement: Sachet
Ingrédients: 80 % farine de sarrasin, farine de blé, sel, protéine de blé
Conservation: à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité
Substance(s) allergène(s): blé
Valeurs nutritionnelles: Pour 100 g : énergie 349 kcal (1480 kJ) ; matières grasses 3g, dont acides gras saturés 0,6g ; glucides 67g, dont sucres 5,2g ; protéines 13g ; sel 2,8g.

NARAYA SOBA