Grunderna för japansk mat

Name: Grunderna för japansk mat
SKU: NISLIV22
Price: 16.95 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (3 reviews)

Ref : NISLIV22

16,95 €

Tax Included

Läckra, varierade, balanserade, estetiska ... Japanska köket har många kvaliteter. Det är också mycket lätt att uppnå varje dag när man mästar grunden.

En oumbärlig bok som sammanför de väsentliga intäkterna (Yakitori, sushis, gyoza, onigiri, nudlar ...), alla baser, såser, kryddor, redskap, gester ...

En unik blandning av bilder, illustrationer, recept, anekdoter och kulturella sidor. Mer än en kokbok, en riktig nedsänkning i en fascinerande kultur. Att resa, lära och undersöka medan du lagar mat!

Produktdetaljer

Datablad

Dimensioner: H : 24 cm L : 18 cm
Kvalitet: Relié, papier de création en couverture
Författare: Laure Kié : Laure Kié, autrice de livres de cuisine japonaise et végétarienne, est née à Tokyo d'une mère japonaise et d'un père français. Elle a passé une grande partie de son enfance au Japon, mais également en Afrique et au Moyen-Orient. Ces expériences de vie lui ont donné le goût du voyage et de la découverte des cultures culinaires. Plus tard, elle a sillonné l'Asie à la recherche de nouvelles saveurs et pour enrichir ses connaissances culinaires qu'elle transmet aujourd'hui dans ses cours de cuisine et à travers ses nombreux ouvrages.
Publiceringsdatum: 15/04/2022
Antal sidor: 144