Les Produits de la Marque IBONOITO

Sommen ima več kot 600 let zgodovine na Japonskem.

V dnevniškem templju Ikaruga, IBO-pištola, Hyogo, z dne 15. septembra 1418, je sklicevanje na "sommen". Najstarejši sklic na ESTE v zgodovinskih dokumentih, ki se prenašajo v regiji Banghu, dokaz, da so ljudje jedli vsaj pred 600 leti.
Beseda sôme pomeni nouille. Prvotno iz Japonske so sommen sestavljen iz pšenične moke, soli in nafte ter ostajajo zelo cenjena poletna sezona.

0 sômen V glavnem so razvrščeni v dve kategoriji: ročno izdelani in mehansko.

Handmade Kidmenu imajo bogatejšo teksturo in cena je višja. Čeprav ima Japonska široko paleto rezancev različnih izdelovancev, je ibonoito referenčna znamka za ročno izdelane otroke.
Izdelana iz prvega razreda moke, kristalne vode reke IBO v regiji Harime in Ako soli, fine rezance tako imenovane tenobe ibico (ročno raztegnjene), skrbno pripravijo najbolj kompetentne kulinarične umetnike, potem ko je zorela Večkrat v skladu s tradicionalnim proizvodnim procesom, ki se je pojavil v regiji Banshu pred približno 600 leti.
Celoten proces je sestavljen iz enajstih korakov, traja 2 dni in 1 noč.
Tekstura Sommen je stabilna, gladka, mehka, ne spominja hitro.
IBOOITO SOMMEN je izdelan za omejeno obdobje med oktobrom in aprilom (največja proizvodnja je od decembra do februarja).
Ibonoovo sommen so najbolje prodajani in najbolj znan na Japonskem.
High-end, ročno narisana, 100% naravna, brez dodatka ali barvila ali kustos.
V celotnem procesu proizvodnega proizvodnega blaga Eboniovo je postavljen pod strogim nadzorom združenja družbe Ternobe SOMPES HYOGOO prefekture.
Po obdobju zorenja v namenskem skladišču, se razdelijo izključno z ekskluzivnimi agenti.
Imate pet dobrih razlogov, da izberete ročno izdelane iconoito HSMEN:
. Njihove finese, konci so popolnoma poročeni z namakajočo omako
. Njihova trdnost, trdnost se ohranja po vrenju, ki je idealna spremljava za kuhanje ali skok
. Sladkost, otroki so nemoteni, so kot nalašč za vse priložnosti
. Njihovo briljantnost, pogled na belo in Lusterterilatee stimulira apetit
. Njihov okus (ledvice, ki jih ročno narisamo, so okusne do zadnjega ugriza.