Les Produits de la Marque BAIKOUDO

BAIKOUDO proizvaja posebne izdelke prefekture Kagawa, vključno s SANUKI WANDANBOU Sladkor, po tradicionalnih procesih Antan

Ko pomislite na prefekturo Kagawa, smo verjetno predstavljali Udons, najbolj priljubljene rezance, ki so nastale v tej regiji. Vendar ima Wansanbou veliko starejšo zgodbo kot v Udons in je emblematični izdelek, ki je znan tudi na pobudah.

Kaj je sladkor sladkorja?

Razlika med lansanbon- 和 三 in plesajo
V KAGAWA in TOKUSHIMA Prefekturah, je redka sladkor, proizvedeni le na nekaterih majhnih območjih. Ta sladkor se običajno imenuje Lananbon. Baikodo je zabeležil Walanbou kot blagovno znamko svojih izdelkov iz Walanbona.

Sestavine Seanbou
Sladkor sladkorja je narejen iz finega sladkornega trsa Chikusha. Ta sladkorni trs raste v peščena tla vzhoda Kagawa prefekture, pod toplim in sončnim podnebjem. Ohranja vse svoje hranilne snovi v svojem steblu brez cvetenja, ki mu daje edinstvene okuse in Umami.

Značilnosti družbe WANDERBOU
Wandanbou ima edinstven okus, dobro taljenje v ustih in svetlobni okus, redko za sladkor. Vsebuje kalcij in železo, predvsem pa je sladkor najvišje kakovosti, ročno izdelan in spoštovanje tradicionalnega ročnega procesa. Wandanbou je narejen s skrbno izbranimi obrtniki, s strastjo in pozornostjo. Z degustacijo Walanbou boste zagotovo občutili to strast, in vas bo navdušil ta izjemni izdelek, plod znanja in izkušenj obrtnikov.

Kako uporabljati Walanbou?

Uporaba med 20% in 100% Wasanbou namesto klasičnega sladkorja, da bi pripravil sladkarije ali nekatere jedi, dobite hrano, ki ni preveč sladka, ampak poudarjate naravni okus sestavin. Če segrevate, bi se lahko njena edinstvena aroma lahko zmanjšala, vendar lahko okrepi Umami. Torej lahko dodate majhno količino kot skrivnostna sestavina za okraskov, pečena peciva, pare sladkarije in številne druge vrste jedi!