Sezamova semena

Kakšno sezamovo seme izberite?

Obstajajo tri vrste sezamskih zrn: črna, zlata in bela. Vsako žito prihaja iz drugačne rastline. Bela sezamova semena imajo lahek okus in so posebej priljubljena v regiji Kansai s svojim subtilnim okusom in jasnim videzom. Ta subtilna semena okusa so se poročil čudovito z vzmetjo zelenjavo ali vključena v solate ali lahke jedi.

0 Sezamova zrna Črna so vsestranska in prinašajo estetski dotik in občutljiv okus jedi. Zlata sezamova semena so bogata in polna okusov. Njihova intenzivnost je odlično dopolnilo za omake in marinade. To je zaveznik za vaše močnejše jedi.

Kako zaužiti sezamovo zrna?

Uporaba japonskih sezamovih semen je neskončna. Odlična obloga: Širjena na riževih posodah, rezanci, solate in sladice. Odlične so preoblikovane v sezamovo pasto ali se uporabljajo kot gamarajoča omaka. Ta okusna omaka je tradicionalno sestavljena iz Sezamova pasta, sladkor, sojina omaka, riževi kis in dashi. Črna sezamova semena se večinoma uporabljajo v receptih, ki poudarjajo obliko in barvo semen. Na ta način se lahko uporablja bela sezam, na splošno pa se uporablja v vinaigrettih in dišavih, sesekljanih, zdrobljenih ali zemeljskih razdaljih, potem ko se na žaru.

Kakšne so prednosti sezamovih semen?

Cenjeno za bogastvo njihovega okusa in arome, sezamsko žito se uporablja v kuhinjah po svetu. Obstajajo bele, črni in rjavo stesti, vendar so najbolj uporabljena bela in črna. Japonska sezamova semena so tudi hranljiva. Bogata v beljakovinah, predstavljajo dober vir zelenjavnega beljakovine. Njihova zmogljivost v nenasičenih maščobnih kislin je koristna za zdravje srca in ožilja. Digestion Stran, njihova vlakna bogastvo je neverjetno zaveznik. 0 črno sezamovo semena, Zlasti so bogate z antioksidanti.