Seesaminsiemeniä

Mikä Sesame siemenet valitsevat?

On kolme erilaista seesaminjyvää: musta, kultainen ja valkoinen. Jokainen vilja tulee eri tehtaalta. Valkoisen seesaminsiemenet ovat kevyitä maku ja ovat erityisen suosittuja Kansai-alueella niiden hienovaraisella makuilla ja selkeällä ulkonäöllä. Nämä hienovaraiset makuiset siemenet ovat naimisissa ihanan kevät vihanneksia tai sisällytetty salaatteihin tai kevyisiin astioihin.

0 Sesamin jyvät Musta ovat monipuolisia ja tuo esteettinen kosketus ja herkkä maku astioille. Kultaiset seesaminsiemenet ovat runsaasti ja täynnä makuja. Niiden intensiteetti tekee siitä erinomaisen täydennyksen kastikkeille ja marinadeille. Se on liittolainen kuin vakavimmat astiat.

Kuinka kuluttaa Seesamin jyviä?

Japanilaisten seesamien siementen käyttö on ääretön. Erinomainen vuori: Riippumaton riisialat, nuudelit, salaatit ja jälkiruoat. Ne ovat erinomaisia transformoiduiksi seesame-tahniksi tai käytetään Goman uskalla kastikkeessa. Tämä herkullinen kastike koostuu perinteisesti Sesamin tahna, Sokeri, soijakastike, riisi etikka ja dashi. Musta Seesamin siemeniä käytetään pääasiassa resepteissä, jotka korostavat siementen muotoa ja väriä. Valkoista seesamia voidaan käyttää tällä tavalla, mutta yleensä sitä käytetään Vinaigretteissa ja mausteissa, hienonnettua, murskattua tai maata grillattuaan.

Mitkä ovat seesamien siementen edut?

Arvostettu heidän maun ja arominsa rikkautta, Sesamin vilja käytetään keittiöissä ympäri maailmaa. On valkoisia, mustia ja brunetted lajikkeita, mutta valkoinen ja musta ovat eniten käytettyjä. Japanilaiset seesaminsiemenet ovat myös ravitsevia. Runsaasti proteiinia, ne muodostavat hyvän kasvisproteiinin lähteen. Niiden kapasiteetti tyydyttymättömissä rasvahapoilla on hyödyllistä sydän- ja verisuonitaudista. Digestion puolella, niiden kuituvaraus on uskomaton liittolainen. 0 Musta Seesamin siemenet, Erityisesti ovat runsaasti antioksidantteja.