Miso rdeča aka nakamo liofilizirana nagano

Reakcija Mailla se razvija skozi čas in visoko temperaturo, zato ima miso z daljšo fermentacijo temnejšo barvo. Barva miseja ustreza njegovi okusu.

Pale in bela Miso ima svetlo okus, medtem ko ima temno barvo miso močnejšo aromo in bolj izrazit okus z rezultatom požganega, orehov ali čokolade). Rečeno je, da je Miso zelo hranljiva in v zadnjih letih je njena učinkovitost vzbudila veliko zanimanja.

Kot fermentirani aliment se med postopkom fermentacije proizvajajo različne snovi, zato se šteje za antiko kot dragocen in koristen element kot zaklad hranil. Red Miso je znan kot "aka miso".

To je miso iz dolge fermentacije. Fermentirana z večjo količino soje, kot tudi riž, rdeča miso običajno ima barvo od globoke rdeče do temno rjave barve. Red Mise Aka Nakamo, zaradi njegovih zmogljivih in trajnih okusov se večinoma uporablja v juhe, enolončnice ... To Miso se piva domov brez dodatkov in združuje tri ključne besede, ki pritegnejo pozornost: "Zdrava, varna in naravna".

Njene značilnosti:

● Vsebuje dobro uravnoteženo količino hranil, ki je bistvena za zdravje brez uporabe dodatkov.

● Ker je naravno kuhana, ima bogato aromo in bogat in globok okus.

● Ta miso, za več praktičnosti, je na voljo tukaj zamrznjeno posušeno.

Ta liofilizirana rdeča miso je koncentrat bogatega okusa: močne note kakava, cikorije, praženega ječmena, črni olivni, posušeni paradižnik, kava, žita. Prav tako vam bo všeč nota in ključe, ki so izzvali pralin. Ta miso v prahu se lahko uporabi kot tako kot za dišave ali razredčimo v omakah, juhe, marinade ali maslo, ganake, sladoled, drobtine, drobljenje, peskane testenine ...