Akamoku algae omaka

Ta zelo lepljiva alga vsebuje fucoide (šteje, da je impresiven prehranski dodatek) in minerali v izobilju.

Izkoristite svoje ne-zasvojenostne značilnosti, naš obrtnec GOTO Shoyu je ustvaril osvežujoče vinaigrette v japonščini s sojino omako. Fersonacija mehča lepljiv vidik alg in olajša okus.

Usta so suave, rahlo kise, z rastlinskimi notami (zelnato) in jodirano (opozarja na ostrigo), ali celo terciarno (note podrasti) in zadrga. Veliko pobočja, iz Umami, svežine za to omako, ki se bo popolnoma poročila s sestavljenimi solatami, carpaccios mesa ali rib, testenine solate ali zelje, morski alg solate, lupine, rakovice.