Shirokuchihama algae ma KOMBU Premium de Hokkaido

Razkošne restavracije v Kobe in Kjotskih regijah trajajo.
Njegov Aromatične opombe so močne, bogate, uravnotežene okuse in vse v elegantni.

Ta makombu se pobere v mesecu avgustu, posuši na prostem zraku, nato drugič, da je nabiran. Počasi rafinirano izraziti najbolj elegantne okuse.

Nanwa Kombu House, Kobe, izberite to Kombu za Nishikidôri. Resnična ustanova za čistosti, je zelo znana blizu poglavarji za kakovost svojega strokovnega znanja in njegovih izbir.
Plaža Shirokuchihama, Donan District, Extreme South Hokkaido, je dobro znana po kakovosti divjega kombuja. Te vode, animirane s številnimi tokovi, se osredotočijo na številne sorte KOMBU.

Naši popolni sporazumi : Ta makombu je še posebej primeren za realizacijo dashi Visoka kakovost, zelo bleda, rafinirana in nexquis aroma.

0 Kombu Vsebuje glutaminsko kislino (aminokislina, bogata z Umami). Umami iz glutaminske kisline se lahko okrepijo z rafiniranjem KOMBU in sinergistično povečuje z združevanjem z inozmijo kislino, ki je vključena v posušen bonus.
0 Kombu je tudi Bogata v prehranskih vlakninih, kalcija in jodu. Njegova alkalna narava pomaga ohranjati ravnotežje s kislimi živili, kot so meso in ribe.