Shiro Shoyu Tsubaki sos de soia

Name: Shiro Shoyu Tsubaki sos de soia
SKU: NISHM2SA
Price: 29.55 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (3 reviews)

Ref : NISHM2SA

29,55 €

Tax Included

16,42 € / L

Sosul de soia albă al lui Shiro Shoyu iese în evidență pentru culoarea sa clară.

Utilizarea sa în condimente nu modifică, prin urmare, culoarea alimentelor.

În Japonia, este renumită pentru culorile sale sezoniere prestabilite. Garanție fără vopsea sau îndulcire sau alt aditiv sau conservator, este relativ sărat.

Descriere
Detalii

Pe o bază zilnică, ridică supe și alte bulion, blank-uri sărate (Chawanmushi), fidea, legume brăzdate, fondue japoneză (Nabe), pește de bulion scurt, orez condimentat (Takikomi Gohan) ...

Acest sos de soia este supus schimbării colorării cu gătit (aminoacizi, în prezența zaharurilor naturale de sos de soia, maro la temperaturi ridicate) sau după deschidere (sticla, pe măsură ce se golește, conține mai mult oxigen și cauzează oxidarea naturală). Vă recomandăm o conservare a frigiderului dacă doriți să o păstrați culoarea luminii.

Acest sos de soia rămâne fără nici o preocupare consumabilă după schimbarea culorii.

Fisa tehnica

Origine: Aichi, Japonia
Greutate: 1,8 l net
360 ml plasă
Condiționat: Sticla de sticla
Ingrediente: grâu, sare, alcool de zahăr, soia, drojdie Aspergillus oryzae
Conservare: În frigider
Substanța alergenă (e): grâu
soia