Matcha, zielona herbata nie taka jak inni
0 matcha to nie tylko japanese tea zielony skrócony proszek. Wyróżnia się bardzo specyficzną metodą kultury. Liście herbaty Camellia Sinensis i zacienione kilka tygodni przed zbiorami, co zwiększa ich zawartość chlorofilu i aminokwasy. Po zebranym, są one natychmiast przekazywane do pary, suszy, a następnie zmiażdżył powoli między dwiema gridami granitowymi. Ten proces przodków umożliwia zachowanie wszystkich składników odżywczych liści i daje meczowi jego słynną sproszkowaną teksturę, jak również wysoką koncentrację przeciwutleniaczy. Odkryj to pyszne matcha.
Dzięki tej technicemu wchłaszasz cały arkusz, zamiast pije tylko jeden infuzję. Wynik: a bardziej intensywny smak dla herbaty, fascynujący szmaragdowy kolor i zyski wzrosły dla Twojej organizacji. To jest ta aromatyczna głębokość i to bogactwo odżywiające, które sprawiły, że sława Matcha na całym świecie.
W Nishikidôri jesteśmy zobowiązani do zaproponowania jakość Matcha i dobre dla zdrowia
Millennial Historia i Nippon Wasze
0 matcha jest głęboko zakorzeniony w japońskiej kulturze. Importowany z Chin przez mnisi buddyjscy, szybko znalazł swoje miejsce w świątyniach Japonii, gdzie został użyty przez ponad 800 lat, aby towarzyszyć medytacji. Na Cesarskim Sądu Matcha staje się prawdziwy symbol wyrafinowania a herbata mistrzowie rozwijają subtelną sztukę degustacji wokół rytualnej odcinku duchowości.
Ta know-how została przekazana z pokolenia do pokolenia, zachowując świętość ceremonii herbaty. Dziś, mimo że Matcha jest również spożywana w bardziej nowoczesnych wersjach (Matcha Latte, Desery ...), pozostaje emblematycznym produktem dziedzictwa Nippon. W Nishikidoir szanujemy tę tradycję, wybierając producentów dołączonych do metod artystycznych, zapewniając w ten sposób nieodpłatną jakość i autentyczny smak napoju. Że chcesz matcha Green Tea bio Fuji, Shizuoka lub Bio Tachibana, mamy produkt, którego potrzebujesz dla twojej przyjemności.
Korzyści z filiżanki herbaty Matcha
Poza jego delikatny smak i żywy zielony kolor, Matcha jest uznawany za prawdziwy skarb odżywczy. W rzeczywistości jest to jedna z rzadkich zielonych herbat, które można spożywać w całości. W przeciwieństwie do konwencjonalnej infuzji, gdzie liście przed piciem proszek meczowy rozpuszcza się w wodzie, umożliwiając w pełni wchłanianie wszystkich swoich składników odżywczych.
Wyjątkowe źródło przeciwutleniaczy
Często się je matcha Green z cnoty przeciwstacyjne, i nie jest to bez powodu. Jego bogactwo w katechinach, zwłaszcza w EGCG (galronat EPIGLOLOCATECHIN) nadaje mu potężną moc przeciwutleniającą. Rolą przeciwutleniaczy mają zwalczać nadmiarowe wolne rodniki, odpowiedzialne za przedwczesne starzenie się komórek. Regularnie zużywając tę zieloną herbatę, w ten sposób przyczyniasz się do ochrony ciała przed stresem oksydacyjnym i chorobami zapalnymi.
Sojusznik wspierający twoje naturalne obrony
Organic Matcha jest również cenne źródło witamin (A, C, E, K) i minerały (cynk, wapń, potas, magnez). Związane z obecnością aminokwasów i chlorofilu, te składniki odżywcze skutecznie obsługują układ odpornościowy. Picie filiżanki herbaty Matcha na codziennie może pomóc ciału obronić się bardziej pożytecznymi przeciwko infekcjom. Ponadto niektóre badania sugerują, że regularne zużycie zielonej herbaty mogło ograniczyć proliferację niektórych wirusów, takich jak grypa.
Kojący efekt przez L-teanine
Mnisi buddyjscy posłuszli meczowi na zdumiewającą zdolność stymulowania koncentracji przy promowaniu stanu relaksu. Ten paradoks jest wyjaśniony przez obecność teanów, aminokwas, który działa na produkcję dopaminy i serotoniny, dwóch hormonów związanych z przyjemnością i relaksacją. Czujesz się zrównoważony wewnętrzny spokój, bez nerwu nerwowego związanego z innymi napojami bogatymi w kofeinę.
Wsparcie dla metabolizmu
Dzięki zawartości polifenolowej, herbata Matcha ma korzystny wpływ na regulacja glukozy we krwi i cholesterolu. Katechiny działają, spowalniając produkcję glukozy w wątrobie, co może pomóc uniknąć szczytów cukru we krwi.
Równolegle przyczyniają się do zmniejszenia stawki LDL ("zły" cholesterol), uczestnicząc w zapobieganiu ryzyka sercowo-naczyniowym. Naturalna i czysta herbata Matcha jest więc łatwo integrująca się w zdrowej i zrównoważonej diecie.
Akompaniament dla procedury detoksykań
Oprócz jego właściwości przeciwutleniających i kojących, herbata Bio Matcha jest znana z jego cechy detoksykacyjne. Chlorofil, szczególnie zatężony dzięki cieniowaniu liści przed zbiorami, promuje eliminację toksyn zgromadzonych w organizmie. Ta akcja decygatywna, w połączeniu z lekko moczopędnym, sprawia, że cenny sojusznik ma oczyścić swoje ciało i wzmocnić witalność.
Opanuj przygotowanie krok po kroku z herbaty Matcha
Jesteś podbity przez pomysł delektuj się miską do herbaty Matcha Organic, Ale nie wiesz, jak postępować? Nie panikuj! 0 przygotowanie do herbaty Matcha jest dostępny dla wszystkich, pod warunkiem, że szanuje kilka prostych zasad i przyniesie dobre naczynia. W przeciwieństwie do konwencjonalnego infuzji, jest to kwestia bezpośredniego rozpuszczenia proszku w gorącej wodzie, aby uzyskać gładki i spienialny napój. Odkrywaj również wszystkie ceremonia herbaty Matcha.
Sift and Dawe Twój proszek
Aby uniknąć grudek, przesiewać od jednego do dwóch łyżek proszku meczowego (w zależności od pożądanego smaku) w misce. Ten krok pozwala na utworzenie homogeniczna i lekka tekstura, Zobowiązanie bardziej przyjemne degustacja twojego napoju.
Użyj wysokiej jakości wody w prawej temperaturze
Entuzjastów herbaty wiedzą: temperatura wody znacznie wpływa na ostatni smak napoju. Do herbaty Matcha, zbyt gorąca woda może spalić proszek i zmienić delikatne aromaty. Idealny? Wybierz podgrzewana woda około 70 ° C do 80 ° C. Jeśli nie masz termometru, pozwól, aby woda się zagotowała i poczekaj minutę lub dwa przed wylewanie go do miski.
Bicz energicznie, żeby się pieprzyć
0 chasen (Bambusowy bat) jest symbolem naczynia ceremonii herbaty. Wykonując szybkie ruchy zygzakowe, oboje rozpuści się proszek i utwórz kremową piankę na powierzchni. Jeśli nie masz Chasen, możesz użyć elektrycznej trzepaczce lub potrząsacza, nawet jeśli tradycyjny rytuał prawdopodobnie będzie miał dodatkowy urok.
Dostosuj konsystencję i ciesz się
Herbata Matcha można przygotować lekko (USUCHA) lub grubszy (Koicha), zgodnie z twoimi preferencjami. W przypadku wersji lekkiej dodaj około 70 ml gorącej wody przez łyżkę proszku. Dla bardziej gęstej i kremowej tekstury zmniejsz ilość wody. Ciesz się napojem natychmiast po przygotowaniu w obu przypadkach, aby w pełni cieszyć się jego aromatami, pianką i świeżością.
Jak zintegrować Matcha w swojej codziennej rutynie ?
Jest tysiąc i jeden sposób na ciesze cnoty i smak ekologicznej herbaty matcha. Niektóre doceniają to rano, zamiast kawy, aby rozpocząć dzień ze stabilnym energią i zwiększoną koncentracją. Inni wolą spożywać go po południu, jako rewitalizująca pauza przed powrotem do ich zawodów. Bezpłatne, aby znaleźć następnego dnia, który najbardziej Ci odpowiada !
Jeśli jesteś wrażliwy na kofeinę, pamiętaj, że Matcha, choć zawiera go, działa inaczej na ciele dzięki obecności L-Teanine, który łagodzi ekscytujących skutków. Wynik: słodszy i bardziej progresywny witalność, bez nerwowości lub "strzału baru", który może wystąpić po zużyciu kawy.
Organic Matcha może być również zaufaj do twojego podejścia do dobrostanu i salda dietetycznego. Skojarz go z różnorodnym zasilaniem i dobrym nawodnieniem, aby cieszyć się efektem detoksykacji. Jego spożycie antyoksydantów może pomóc w walce z wolnymi rodnikami, podczas gdy jego bogactwo chlorofilu promuje regenerację komórek. Ponadto, zmniejszając trochę cukru lub słodkich napojów, doceniasz naturalną słodycz tej ziemi zielonej herbaty.
Podstawowe, aby batować proszek matcha
Istnieje różne sposoby przygotowywania jego matcha, z elektrycznego bata do shakera. Jednak japońska tradycja zaleca stosowanie przystosowanych naczyń. W naszym sklepie znajdziesz kilka akcesoria do herbaty matcha niezbędne dla tego rytuału.
Chasen w bambusie bicze proszek bez kruszenia go, zachowując kremową i jednorodną teksturę. Możesz także wybrać herbata uzupełnij, a tym samym podwężowy swój moment degustacyjny. Każda liczba liczy się do pełnego życia magy z herbaty Matcha Organic. Przejdź przez Nishikidori, aby znaleźć atrakcyjne ceny Wszystkie akcesoria potrzebne do przyjemności cieszyć się herbatą.
Nishikidori: Know-how w Twojej przyjemności
Odkąd nasze początek, dokonaliśmy wyboru, aby podkreślić autentyczność i jakość japońskiej gastronomii. Nasz sklep spożywczy online i w Paryżu urodził się z pasji do Nippons, niezależnie od tego, czy są emblematyczne, czy rzadcy. Z czasem opracowaliśmy sieć partnerów i producentów zaufania, aby zaoferować zróżnicowany wybór, aż do Twoich oczekiwań kup Matcha jakość.
Matcha zajmuje uprzywilejowane miejsce w naszym katalogu, ze względu na historię tysiąclecia i jego kluczową rolę w kulturze japońskiej. Wiemy, ile pochodzenia liści, metoda zbioru i typu szlifowania może wpływać na ostatnie renderowanie w kubku. Dlatego wybieramy producenci, którzy szanują tradycyjne metody, przy użyciu nowoczesnych technik w celu zapewnienia identyfikowalności i bezpieczeństwa żywnościowego. Z pewnością skosztujesz czystego produktu, zgodny z najwyższymi standardami jakości.
Zamów dziś swoją ekologiczną herbatę Matcha w Nishikidori w najlepszej cenie i cieszyć się japońską autentycznością w każdym kubku !
