Miso Moromi ne Yuzu Kosho

Name: Miso Moromi ne Yuzu Kosho
Brand: YEBISUYA
SKU: NISEBI5
Price: 14.50 EUR
Availability: InStock

Ref : NISEBI5

14,50 €

Tax Included

48,33 € / Kg

Amatininkas Yebisu Gamina šešių tipų ryžių miso, dviejų tipų miežių miso ir dviejų tipų afazės (mišrios) miso.

Visi jos praleidimai yra pagaminti naudojant dvigubai daugiau grūdų fermentuotos Koji (ryžiai ar miežiai) kaip sojos pupelės, ir linkę būti prasta druska (apie 10%).

Misos paprastai yra nuo dviejų iki trijų mėnesių už paprasčiausias ir 6-12 mėnesių rafinuotų vynų. Yebisu, siekiant toliau interesų visuomenę su Miso delikatesais, laikoma tradiciniu japonišku maistu, gamina originalius aromatizuotus produktus, kurie gali būti naudojami kaip paprastas padažas arba mirkytas padažas.

Šis padažas nustebins savo fermentuoto sojos pupelių užrašus, ir jo skonio procesas: šiek tiek atsitiktinis, beveik wasabi, kakavos, Yuzu, druskingumas, rūgštingumas, pipirai.

Šis "Missolete" bus naudojamas kaip prieskoniai, virtų ar žaliųjų daržovių, kuskuso ir toninų, rūkytos lašišos, jautienos, keptos riebalų žuvys (skumbrės, sardinė, silkė ...)

Charakteristikos

Kilmės: Fukuoka, Japonija
DDM (minimali ilgaamžiškumo data):: 24/06/2025
Svoris: 300 g neto
Kondicionierius: Suvirintas maišelis
Pagalbinės medžiagos: miežiai, krakmolo sirupas, sojos padažas (yra kviečiai), cukrus, sojos, druskos, 6,65% Yuzu koho (pipirai, Yuzu žievė, druska), alkoholis, ištremtas E621, tirštikliai E415 ir E417
Apsaugos: freine po naudojimo
Alerginė medžiaga (-os): 100 g: energija 235 kcal (998 kJ); 0,3 g riebalų, įskaitant 0,13 g sočiųjų riebalų rūgščių; Angliavandeniai 52.2 g, iš kurių cukrų 13,6 g; 2,2 g maisto pluošto; Baltymai 4,8 g; SEL 5.262 g.
Mitybos vertės: 100 g: energija 235 kcal (998 kJ); 0,3 g riebalų, įskaitant 0,13 g sočiųjų riebalų rūgščių; Angliavandeniai 52.2 g, iš kurių cukrų 13,6 g; 2,2 g maisto pluošto; Baltymai 4,8 g; SEL 5.262 g.

YEBISUYA

Nuo savo kūrimo prekės ženklo Yebisu Méo yra pripažintas vietinės bendruomenės motininiu skoniu.

Ji toliau stengiasi pasiūlyti sveiką gyvenimo būdą, kuriame miso atlieka svarbų vaidmenį.

Šis miso alaus darykla naudoja tik kokybiškus ingredientus, fermentus ir subrendęs miso lėtai už metus, nesiejant nieko ar pašalinti natūralia aplinka, kuri buvo maitinama savo 100-metų alaus darykloje, kiek įmanoma. Tuo pačiu metu bendrovė pabrėžia maisto saugumą ir kokybės kontrolę. Štai kodėl ji gavo ISO22000 sertifikavimą.