Miso Moromi Yuzu Kosho

Name: Miso Moromi Yuzu Kosho
Brand: YEBISUYA
SKU: NISEBI5
Price: 7.25 EUR
Availability: InStock

Ref: NISEBI5

7,25 €

- 50%

14,50 €

Vero sisältyy

24,17 € / Kg

Käsityöläinen Yebisu Tuottaa kuusi tyyppiä Rice Miso, kahdentyyppiset ohran MISOn ja kahdenlaisen AWASE (sekoitettu) MISO.

Kaikki sen puutteiset tehdään kaksi kertaa niin monta jyviä, jotka koji (riisi tai ohra) käytetään soijapapuina ja ovat yleensä huonot suolaa (noin 10%).

Misot ovat yleensä kahden tai kolmen kuukauden ikäisiä yksinkertaisimpiin ja 6-12 kuukauden ajan puhdistetuista viineistä. Yebisu, jotta kansalaiset olisivat kiinnostuneita mielenkiintoisiksi Mison herkkuilla, jotka pidettiin perinteisenä japanilaisen ruoan, valmistaa alkuperäisiä maustetut tuotteet, joita voidaan käyttää tavallisina kastike- tai liotettu kastike.

Tämä kastiketta yllättää sinut Fermentoidun soijapapujen muistiinpanoihin ja hänen makuprosessinsa: hieman rento, melkein wasabi, kaakao, tuoreus Yuzu, suolapitoisuus, happamuus, pippuri.

Tätä missoleteä käytetään koostumuksena, keitetyt tai raaka vihannekset, couscous ja tajines, savustettu lohi, naudanliha tartar, grillattu rasva kala (makrilli, sardiini, silakka ...)

Tietolomake

Alkuperä: Fukuoka, Japani
DDM (vähimmäiskestävyyspäivä):: 24/06/2025
Paino: 300 g net
Ilmastointi: Hitsattu laukku
Ainesosat: ohra, tärkkelyssiirappi, soijakastike (sisältää vehnää), sokeri, soija, suola, mirin, 2,65% Yuzu Kosho (pippuri, Yuzu kuori, suola), alkoholi, poisto E621, sakeutusaineet E415 ja E417
Säilyttäminen: freine käytön jälkeen
Allergeeninen aine (t): 100 g: energia 235 kcal (998 kJ); 0,3 g rasvaa, mukaan lukien 0,13 g: n tyydyttyneitä rasvahappoja; hiilihydraatit 52,2 g, joista sokerit 13,6 g; 2,2 g ruokakuitu; Proteiini 4,8 g; SEL 5.262G.
Ravitsemusarvot: 100 g: energia 235 kcal (998 kJ); 0,3 g rasvaa, mukaan lukien 0,13 g: n tyydyttyneitä rasvahappoja; hiilihydraatit 52,2 g, joista sokerit 13,6 g; 2,2 g ruokakuitu; Proteiini 4,8 g; SEL 5.262G.

YEBISUYA

Sen perustamisesta lähtien Brand Yebisu Méo tunnustetaan äidin maku paikallisyhteisössä.

Hän jatkaa pyrkimyksiään ehdottaa terveellistä elämäntapaa, jossa MISOlla on tärkeä rooli.

Tämä Mison panimo käyttää vain laadukkaita ainesosia, fermentointi ja kypsyvät hitaasti vuodessa lisäämättä mitään tai poistamalla luonnollista ympäristöä, joka on ravittu 100-vuotiaan panimostaan niin paljon kuin mahdollista. Samalla yhtiö korostaa elintarvikkeiden turvallisuutta ja laadunvalvontaa. Siksi hän sai ISO22000-sertifikaatin.