nuovo

Il Fukkurinko è una varietà di riso sviluppata nel sud dell'isola di Hokkaido, che è caratterizzata dal suo sapore dolce e gustoso, e la sua struttura morbida, una lucentezza che perde e un buon appiccicoso.

Questo riso, delizioso con un contenuto di amilosio inferiore (più appiccicoso) è perfetto per il sushi, onigiri, piatti di pesce ... per garantire il suo gusto e la qualità, le sue aree di produzione sono limitate a una parte di Sorachi ea sud di Hokkaido, le regioni più adatte alla coltivazione di questa cultivar.

Coltivato in campi di riso, gode di un'agricoltura ragionata. L'uso di fertilizzanti di azoto è ridotto, che diminuisce il contenuto proteico del riso e fornisce un riso ancora più tenero e un gusto.