Fukkurinko-Reis aus Hokkaido Hakodate Beikoku – 5 kg

Der Fukkurinko ist eine Vielzahl von Reis, die im Süden von Hokkaido Island entwickelt wurde, der sich durch seinen süßen, leckeren Geschmack und seine weiche Textur, einen auslaufenden Glanz und ein gutes Klebstoff auszeichnet.

Dieser Reis, lecker mit einem niedrigeren Amylosegehalt (klebrig) ist ideal für Sushi, Onigiri, Fischgerichte ... Um den Geschmack und ihre Qualität zu gewährleisten, sind seine Produktionsgebiete auf einen Teil von Sorachi und südlich von Hokkaido beschränkt, die Regionen, die am besten für die Kultivierung dieser Sorte.

In Reisfeldern kultiviert er genießt eine erteilte Landwirtschaft. Die Verwendung von Stickstoffdünger wird reduziert, was den Proteingehalt von Reis verringert und einen noch stärker zärtlicheren Reis und einen schasterer ist.