Murozan junmai ginjo 15,5% 720 ml

Name: Murozan junmai ginjo 15,5% 720 ml
SKU: NISSH33
Price: 37.00 EUR
Availability: InStock

Rif: NISSH33

37,00 €

Tasse incluse

Il Junmai Ginjo Murozan offre un aroma fruttato e opulento che ricorda la pesca bianca, la litchi e gli uve muscat, sottilmente accompagnati da un'ombra lattea. Offre una bocca straordinariamente trasparente da dove una ricca dolcezza, una raffinatezza fine e umami fruttati crescono generosamente.

La sua texture flessibile e tridimensionale è eccezionalmente bella, con una dolce amarezza che evoca l'amarezza che evoca l'agrume che emerge sottilmente sullo sfondo, migliorando la complessità del sapore. Immediatamente dopo la degustazione, un retrogusto persistente si sta gradualmente sviluppando, quindi finisce gentilmente con una freschezza veloce e piacevole. Questo è un capolavoro eccezionale che offre una superba perfezione, basata su un eccezionale senso di equilibrio.

Accordi : Pollame, insalata di Cesare, formaggio in pasta morbida, foie gras cotoletta, prosciutto secco, ostriche, frutti di mare, scafi / bandiere / vongole

Descrizione
Dettagli del prodotto

Heiwa Shuzo era originariamente un birreria a sassi fondato da un tempio buddista. "Murozan" viene dal nome del Tempio del tempo, "Murozan Choganji".

Questa è la serie di fascia alta del marchio Kid, il cui obiettivo è creare il saké più delizioso in Giappone. Per questa serie, solo il riso Yamada Nishiki della speciale area A è usato per la produzione di saké. Usando l'acqua fresca e pura di Kishu, l'origine dei bambini, "Murozan" cerca di ottenere il sapore supremo che riflette il terroir di Kishu.

Scheda tecnica

Condizionata: Bottiglia di vetro
Ingredienti
Conservazione: in frigorifero tra + 2 ° C e + 10 ° C
Volume di alcol puro: 15,5%
Grado di lucidatura del riso "Seimaï-drink": 50%
Kobo / lievito / Kyokai
Acidità: 1.6
Filtraggio: Yabuta: il filtro stampa Yabuta è un sistema di aria compressa dotato di uno stile orizzontale originariamente sviluppato da Yabuta. Il filtro della pressa Yabuta è dotato della filtrazione e della funzione di disidratazione superiore. Questo sistema non crea danni al liquido filtrato.
Vestito: riflessioni limpide e dorate
Valore del contatore del sake (SMV): +2,5
Raccomandazione: L'abuso di alcol è pericoloso per la salute. Consumare con moderazione. Il consumo di bevande alcoliche durante la gravidanza, anche in basse quantità, può avere gravi conseguenze per la salute del bambino. La vendita di alcol è vietata ai minori di età inferiore ai 18 anni
Saké
Finalizzazione: Nama Zume (il saké viene pastorizzato solo una volta prima di essere invecchiato)

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