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La porcellana Minoyaki, risalente al VII secolo e prodotta nella regione Mino (GIFU), è la più popolare in Giappone. Realizzato in città come Tajimi e Toki, si distingue per le sue sfumature, la sua consistenza e la qualità del suo smalto, realizzate ad alta temperatura (1300 ° C) per elevata resistenza e durata.

Hori si riferisce all'irregolarità delle forme. Nishikidôri offre questo duo di ciotole sul motivo molto apprezzato dal periodo EDO (1603-1867) come simbolo di crescita e prosperità a causa della sua forma rettilinea.