Асорти Дуо Болс в Рамен

Минояки порцелан, датиращ от 7-ми век и произведен в Мино (GIFU), е най-популярен в Япония. Изработен в градове като Таджими и Токи, той се откроява за своите нюанси, своята текстура и качеството на емайлинг, направени при висока температура (1300 ° C) за висока устойчивост и издръжливост.

Хори се позовава на нередността на формулярите. Nishikidôri предлага този дует от купички на мотива, много ценен от периода на Едо (1603-1867) като символ на растеж и просперитет поради правилната му форма.