Quali sono le specificità dei nostri coltelli giapponesi ?
La coltelli giapponesi sei appassionato e vuoi offrirti un autentico? Questi accessori di taglio indispensabili nella tua cucina hanno dettagli notevoli e riconoscibili oltre l'esperienza dell'artigianato. Un coltello realizzato secondo le tecniche ancestrali del Giappone consiste in una maniglia in legno o materiali compositi e una lama in acciaio di alta qualità e forgiata a mano. Quest'ultimo può avere caratteristiche diverse a seconda del modello dello strumento della cucina.
Gli artigiani giapponesi sono particolarmente eccellenti nel fabbricazione delle lame danneggiate che combinano diversi strati di acciaio (morbido e duro) per proporre coltelli con una robustezza e una flessibilità incomparabili. Questo è il caso per molti degli accessori disponibili nel nostro catalogo come Kengata Yanagiba a Sashimi. Alla visione di una lama e una manica così ben rifinita, capiamo facilmente perché i coltelli giapponesi sono classificati tra i migliori del mondo.
Appassionato di arte e cucina, stai cercando lo strumento di taglio che renderà ognuno dei tuoi preparativi culinari un momento di puro piacere? A Nishikidoir, scopriamo l'eccellenza delle posate giapponesi con la nostra collezione composta da camere uniche e di lusso. I nostri coltelli sono fatto in Giappone da esperti artigiani che hanno un'eccellente padronanza delle tecniche di forgia ancestrale e una grande attenzione ai dettagli. Goditi i nostri coltelli perfettamente affilati e venduti ai migliori prezzi per tagliare, tagliare e affettare il pesce, le verdure e le carni in base ai tuoi desideri e ai tuoi desideri.
Quali sono i beni dei coltelli giapponesi ?
Scegliere un coltello giapponese, sta investendo in un prodotto che trasforma ciascuno dei tuoi gesti in un'esperienza culinaria eccezionale. Questi accessori da cucina sono, in effetti, riconosciuti per il loro notevole vantaggio e la loro estrema precisione. Progettato in acciaio superiore, il lama del coltello giapponese è più affilato di quello dei modelli occidentali, che promuove tagli puliti e precisi.
Le parti della collezione Nishikidôri Coullerie garantiscono un bordo eccezionale e una precisione di taglio chirurgica. Questi accessori saranno perfetti per i tuoi preparativi che richiedono un'affettatura di carne o di pesce e un taglio di verdure delicato. I nostri coltelli giapponesi sono anche perfetti per qualsiasi chef che deve trascorrere lunghe ore in cucina. Più leggero dei modelli occidentali, questi accessori sono facili da gestire e controllare. La perfetto equilibrio tra la manica e la lama offre un comfort ottimale.
Tra i tanti beni del coltello giapponese, aggiungere la sua eccezionale durata e il suo notevole all'avanguardia. L'acciaio arricchito in carbonio utilizzato per la fabbricazione della lama aumenta la sua durezza e aumenta la sua longevità. Dà al coltello da cucina con una capacità di tagliare più a lungo senza doverlo affinarlo costantemente. L'attenzione dovrebbe anche essere sulla versatilità (taglio vegetale, affettare il pesce o la carne ...) utensili da taglio.
I coltelli giapponesi si distinguono per loro design fine ed elegante. La lama a mano lucidata offre finezza eccezionale e lucentezza incomparabile. Durante il processo di forgia, il martellamento dell'acciaio Damasco può lasciare segni visibili sul coltello. Le cellule create dal martello contribuiscono all'estetica unica di queste lame. L'attenzione sul loro design rende i nostri coltelli giapponesi di accessori da cucina belli come funzionali.
Nishikidôri: Che tipo di coltello da cucina giapponese sceglie ?
A Nishikidoir, offriamo prezzi interessanti di coltelli giapponesi per tutte le tue esigenze culinarie. Sia che tu sia uno chef o una semplice cucina amatoriale, trova sul nostro sito Web tutti i modelli iconici di cui avrai bisogno per i tuoi diversi preparativi.
Coltello da santoku o tre scopi
Come il nostro modello di lama martellato da 165 mm, il coltello Santoku è uno dei più versatili che esiste. Il suo nome significa letteralmente "tre virtù" si riferisce alla sua capacità di tagliare, tagliare e tagliare le verdure, il pesce e la carne ... Il coltello Santoku ha una lama più ampia e più corti dei modelli classici. Questo è ciò che rende il prodotto perfetto per le attività quotidiane. Questo coltello da cucina multifunzionale è adatto sia per uso professionale che domestico. Trova una gamma completa di coltelli Santoku sul nostro sito al miglior prezzo.
Coltello giapponese nakiri
La coltello nakiri con una lama martellata da 165 mm è ideale per tagliare le verdure. È lo strumento della cucina che deve preparare con successo le tue insalate, zuppe e piatti salvati. La sua lama rettangolare offre tagli uniformi e precisi senza schiacciare la carne. Questo coltello da cucina giapponese è particolarmente prezioso per il taglio delle verdure più dure (zucca, carote ...). Puoi anche usarlo per tritare rapidamente le erbe aromatiche, l'aglio e lo zenzero. La nostra gamma di coltelli nakiri delizierà tutti gli appassionati di cucina.
Coltello per la discussione per il filo del tuo pesce
Se stai cercando il coltello giapponese ideale per tagliare il tuo pesce, rivolgiti al nostro modelli di Deba. La lama robusta, ampia e spessa di questo strumento da cucina rende facile tagliare i bordi e gli osso senza danneggiare la consistenza delicata della carne. Questo è l'ideale per preparare il tuo Sushi o il tuo sashimis che richiede una grande precisione nel taglio del pesce. A Nishikidoir, abbiamo messo a vostra disposizione una vasta gamma di coltelli di deba a prezzi interessanti.
Coltelli giapponesi per sashimi e sushi
Puoi anche trovare nella nostra lista di accessori disponibili coltelli giapponesi appositamente progettati per il sashimi con lame di diverse dimensioni. Un coltello come il nostro modello in acciaio bianco da 210 mm sarà perfetto per slugging il tuo pesce sottile. La lama lunga e affilata consente di fare tagli precisi nella carne di pesce in un unico movimento. Seleziona uno dei nostri coltelli Kiri Sushi per tagliare l'arte regole i rulli di Maki e fare una presentazione piacevole. La lama sottile, lunga ed estremamente acuta consente di fare tagli regolari preservando la trama del pesce e degli altri ingredienti.
Coltello da ufficio giapponese per piccoli tagli
Che ti lanci una nuova esperienza in cucina o che sei un leader esperto, il coltello da ufficio è uno degli accessori necessari da avere. Questo è un coltello corto, spesso ed estremamente pratico, progettato per piccole eleganti talee e dettagli fini. Le sue piccole dimensioni e la blade fine lo rendono lo strumento perfetto per i compiti culinari che richiedono la precisione. Puoi usare il tuo coltello da ufficio giapponese per sbucciare, tagliare le verdure e i frutti in piccoli pezzi o dettagliare un pezzo di carne. Trova il tuo modello ad un prezzo interessante nel nostro negozio.
Come mantenere il tuo coltello giapponese ?
Per mantenere una nitidezza acuta e precisa, ha più articolato il tuo coltello giapponese di volta in volta tenendo conto della sua durezza e della sua frequenza del suo uso. Investire in una pietra di qualità per svolgere questo compito. Segui le istruzioni per il successoaffilatura del tuo coltello giapponese. A Nishikidoir, abbiamo un titolo di pietra affilatura di alta qualità. Questi accessori hanno due lati con diverse dimensioni delle particelle (grani spessi su uno e molto bene dall'altra) per trovare l'eccezionale tagliente del tuo coltello da cucina giapponese. Seleziona la tua pietra da affilare senza aspettare e goditi la consegna veloce del prodotto al tuo indirizzo.
Pulizia del tuo coltello giapponese è fatto a mano. La lavastoviglie potrebbe effettivamente usare la maniglia e la lama in modo prematuro. Il coltello perderà gradualmente il suo solito all'avanguardia. Dopo la cucina, pulisci il tuo coltello giapponese con a sapone morbido e acqua tiepida. Quindi asciugare con un panno morbido e pulito per rimuovere tutta l'umidità. Evita di lasciare che il coltello nell'acqua per molto tempo perché potrebbe arrugginire. Se hai un coltello in acciaio al carbonio giapponese, applicare l'olio da cucina alla superficie e al bordo della lama per proteggerlo. Quindi conservare i tuoi accessori in un luogo asciutto lontano dall'umidità e dalla polvere.
Per la tua cucina, optare per coltelli giapponesi fatto nelle regole dell'arte e venduti a prezzi accessibili. A Nishikidoir, ci impegniamo a offrire accessori per la cottura sostenibili ed estetici con eccellente manovrabilità per avere successo nei tuoi pasti. Seleziona il coltello giapponese che ti interessa e ottieni la spedizione gratuita da 50 euro di acquisto.
