Ume & Umeboshi

0 umeboshi Ovat japanilaisia luumuja kiirehtivät, Nippone Gastronomian tunnustamat. Sekä hapan, suolainen ja voimakkaasti tuoksuva, niitä on käytetty vuosisatojen ajan makuominaisuuksistaan ja terveydellisistä eduista. Tutustu kaikki mitä tarvitset tietää tästä Japanilainen luumu Ainutlaatuinen maku.

Umeboshi Onigiri

0 onigiri Uumaboshi on yksi Japanin kaikkein merkittävimmistä välipaloista. Nämä balls tai Nori Seaweed-riisi kolmiot sisältävät keskustassa koko Umeboshi-luumu tai pieni umeboshi.

Plumin vastapainon happamuus riisin makeus ja sen suolapitoisuus voivat pitää ONigirin kauemmin, mikä on ihanteellinen välipala.

Vinega Umeboshi

0 Vinega Umeboshi on suolainen ja hienovaraisesti hedelmäinen. 0 etikka Uumaboshi tuo ainutlaatuisen japanilaisen kosketuksen kaikkiin valmisteluihin. Sitä käytetään sekä ruoanlaitossa että sekoitinnossa:

Se mahdollistaa mausteiden salaatit, raaka vihannekset tai riisikulhot. Sitä käytetään myös kalojen, valkoisten lihan tai vihannesten marinoimiseen. Se raportoi vinaigretti tai aasialainen inspiroitunut kastike. Lopuksi se tuo alkuperäisen ja tancilyityn muistiin cocktail, virkistävä juoma tai virvoitusjuoma. Meger Meikka UME-luumulle on myös laajalti arvostettu tuhoamiselle. Yllättävää mauste, löytää ehdottomasti Twister päivittäisiin resepteihin!

Umeshu: yksi ume llumlieste

0umeshu on perinteinen japanilainen lipeä, joka saadaan maceroimalla UME-luumuja alkoholissa (yleensä shochu tai neutraali alkoholi) ja sokeria. Tulos: makea, hedelmäinen, sekä pehmeä että hieman happoatunut, erittäin arvostettu aperitiivi tai ruoansulatuskanava.

Tuore, jää tai kuohuviini, Umeshu on yksi suosituimmista tavoista nauttia Ume Luuman herkän aromit. Sitä käytetään myös ruoanlaitossa, erityisesti lihan ja kalan karamellisoinnissa.