Katakuriko, perunatärkkelys

Name: Katakuriko, perunatärkkelys
SKU: NISFPDT1-S
Price: 3.40 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (3 reviews)

Ref: NISFPDT1-S

3,40 €

Vero sisältyy

34,00 € / Kg

Tämä tärkkelys pyrkii sakeuttamaan kastikkeita tai liemiä, jotta heille voitaisiin silkkinen rakenne.

Katakuriko-tärkkelys on perunatärkkelys, joka on erittäin suosittu Japanissa ja läsnä kaikissa keittiöissä.

Sille on ominaista tahraton valkoisuus ja erittäin hieno vilja, kuten jäätymissokeri.

Hänen nimensä Katakuriko viittaa Katakurin kukka, joka uutettiin tästä jauheesta alun perin.

Katakuriko on myös poikkeuksellinen, jotta raikkaat kalaa, lihaa, Tempuraa tai Karage-fungeja.

Hänen plus: Sen tekstuuri suussa on erittäin kevyt.

Tietolomake

Alkuperä: Kumamoto, Japani
Paino: 1 kg net
210 g
Ilmastointi: Laukku
Ainesosat: 100% perunatärkkelys
Säilyttäminen: Suojattu valo, lämpö ja kosteus
Ravitsemusarvot: 100 g: energia 336 kcal (1426 kJ); Fat materiaalit info 0,6 g, joista rasvahapot kyllästetty info 0,01 g; hiilihydraatit 83,9 g, mukaan lukien sokerit info 0,2 g; Elintarvikefekko info 0,5 g; PR-proteiini 0,5 g; SEL 0,017g.