Ζυθοποιείο Ακολουθήστε το Shuzo είναι γνωστό για την παραγωγή χοιρομητέων υψηλού επιπέδου σύμφωνα με τις παραδοσιακές ιαπωνικές τεχνικές. Βρίσκεται στη γραφική περιοχή του Kesen, στο νομό Iwate, το ζυθοποιείο προμηθεύει τοπικά συστατικά, όπως υψηλής ποιότητας υψηλής ποιότητας υψηλής ποιότητας υψηλής ποιότητας πλούσιο σε νερό νερό στα ορυκτά της υψηλής ποιότητας που καλλιεργούνται στις πεδιάδες του Κιτάλαμι.
Αυτοί οι φυσικοί πόροι βοηθούν να δώσουν ένα μόνο προφίλ στο Saké τους, προσεκτικά αναπτυγμένες από εξειδικευμένους τεχνίτες. Ακολουθήστε το Shuzo είναι γνωστό για τη δέσμευσή της να διατηρεί τις παραδοσιακές μεθόδους ζυθοποιίας ενώ δημιουργεί χάνα που αντικατοπτρίζουν τέλεια την Terroir της περιοχής.
Αυτό το Saké διατηρεί το Umami και την οξύτητα που είναι εγγενή στο ρύζι, παραμένοντας αναζωογονητικό και εύκολο να πίνετε. Έχει δοκιμάσει και με τα μάτια και με τη γλώσσα. Χύνεται σε ένα ποτήρι, έχει μια φρέσκια και ευχάριστη εμφάνιση.
Η μικρή διαταραχή του δίνει μια ξεχωριστή γεύση και μπορείτε να απολαύσετε την αναζωογονητική γεύση και την Umami του ρυζιού. Αυτό το ξηρό, ειλικρινές, ανοιχτό, ανοιχτό, ωριμασμένο αχλάδι, Nashi, αρώματα φράουλας. Εκφράζει πολλή φρεσκάδα.
Θα εκτιμήσετε τις floral σημειώσεις (λευκά τριαντάφυλλα), φρέσκα αμυγδαλωτά τόνους και ο ορός γάλακτος γιαούρτι. Το στόμα είναι στρογγυλό, εύπλαστο, αλεξίπτωτο, ελαφρώς οξυνισμένο, το τέλος ενός μικρού ξηρού στόματος που προκαλεί το φρούτο με τον πυρήνα, το φρέσκο αμύγδαλο, το ορνιθοτρόφ.
Αυτό το saké είναι ιδανικό για τηγανητά λαχανικά καλοκαιρινών, κρύο tofu, λευκά ψάρια sashimis ή καρκινοειδή, καυτά στρείδια σε κέλυφος μπάρμπεκιου ελαφρά από ένα ponzu, ένα tartar thonine και ponzu, ένα tatar Bonite, λευκά ψάρια, ένα μανιτάρι κρέμα γάλακτος Lark πίσω, πουλερικά στη σχάρα.
