Seit drei Generationen verkörpert die Familie Yamada Seiyu handwerkliche Exzellenz rund um Sesam und seine Feinheit und hat sich in Japan einen Ruf aufgebaut, der auf der Qualität ihrer Samen und der absoluten Achtung der Traditionen gründet.
Das Unternehmen, das aus nur elf Meisterhandwerkern besteht, pflegt ein außergewöhnliches Know-how, das strenge Auswahl, Geduld und äußerste Sorgfalt vereint und die Authentizität seiner Produkte garantiert, die in den renommiertesten Feinkostgeschäften und Kaufhäusern Japans vertrieben werden. Ohne Zusatzstoffe hergestellt, aus ausgewähltem importiertem oder vom Haus selbst angebautem einheimischem Sesam, entstehen diese Produkte in einem vollständig manuellen und überlieferten Prozess, der viele Wochen erfordert, um das Öl zu rösten, zu pressen, zu waschen, zu reinigen und zu filtern, bis ein goldenes Sesamöl entsteht, das von Kennern sehr geschätzt wird.
