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Panna Cotta et kanten

Panna Cotta und Kanten

Desserts 20min Einfach

Zutaten

  • Kanten ultra: 12 g
  • Crème fraîche: 200 g
  • Milch: 740 g
  • Schale von 1 Zitrone
  • Zucker: 100 g
Das Erfolgsgeheimnis Ihrer Panna Cotta ist das Kanten ultra: für eine sehr cremige Textur und einen tadellosen Stand.

Zubereitung der Panna Cotta

Das Kanten ultra und die Zitronenschale in die Milch geben. Auf 80 °C erhitzen.

Die Hitze abschalten, die Zitronenschale entfernen, Sahne und Zucker zur Mischung hinzufügen. In die Förmchen füllen.

In den Kühlschrank stellen.