Flüssiger schwarzer Rohrohrzucker.

Zutaten

100 g Milch,

100 g Kokosmilch,

30 g Zucker,

20 g Hon'Kuzu-Pfeilwurzelstärke.

Zubereitung des Kuzu-Blancmangers mit Kokosnuss

1. In einer Schüssel die Hon'Kuzu-Pfeilwurzelstärke mit der Milch, der Kokosmilch und dem Zucker gut auflösen.

2. Bei starker Hitze unter ständigem Rühren mit einem Holzspatel kochen.

Sobald es kocht, vom Herd nehmen.

3. In eine rechteckige Form von 4 bis 5 cm Tiefe gießen.

4. Mindestens drei Stunden im Kühlschrank abkühlen lassen.