Wösche junmai ginjo

Antworten auf häufig gestellte Fragen zum japanischen Saké:

Ist der Saké ein starker Alkohol?

Nein, es ist kein starker Alkohol. Die Mehrheit der Sätze hat einen Alkoholstand zwischen 14 und 17 Grad, obwohl der Lüfter von 7 bis 20 ° variieren kann.

Ist das Saké ein destilliertes Getränk?

Das Saké wird nicht destilliert, ergibt sich jedoch aus einem Fermentationsprozess.

Sollten wir heißen Saké essen?

Es ist nicht zwingend, heißes Saké zu servieren. In Wirklichkeit kann es bei verschiedenen Temperaturen genossen werden. Obwohl es in Japan traditionell traditionell verbraucht wurde, bevorzugt in Hi, heute, ist auch die Verkostung bei Raumtemperatur oder Kälte üblich. E Sake kann zu verschiedenen Zeiten der Mahlzeit geschätzt werden, sei es von Aperitif, Begleitung oder in Verdauung.

Wann konsumieren wir das Saké?

Im Gegensatz zu der empfangenen Idee ist das Saké am Ende der Mahlzeiten wie in einigen asiatischen Restaurants kein Verdaulichkeit angeboten. Es kann, wie Wein, bei verschiedenen Temperaturen und in jedem Schritt einer Mahlzeit (Aperitif, Eingang, Wohnung, Dessert) geschmeckt werden. Genau wie Wein wird das Saké als Geschenk angeboten und begleitet das Geschirr. Es ist an religiösen Zeremonien und Festivals anwesend. In den Ehen ist auch der Willen vorhanden, traditionell, traditionell Jungvermählten trinken 3-mal in demselben Choko. Das heiße Saké wird traditionell in Tokkuri und O-Choko serviert. Die kalte Sake ist ein Nacken in einem Weinglas, einem Ochoko.