Shochu Soba Jihei 10 Jahre alt

Name: Shochu Soba Jihei 10 Jahre alt
Brand: MATSUSHITA JOZO
SKU: NISSMA2
Price: 43.00 EUR
Availability: InStock

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43,00 €

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89,58 € / L

Das 1804 gegründete Unternehmen Matsushita Jozo Co. ist der Ursprung bestimmter emblematischer Marken der geografischen Identität Kuma Shochu: Saikogura und Sakura No Sato.

Das Hotel liegt im Dorf Mizukami, in der Nähe der Quelle des Kuma River, einem der drei Flüsse der schnellsten Japaner Rate, ist SHOCHU seit über 200 Jahren und ist die älteste Brennerei zwischen den Kuma-Gilden. Shochu.

Dieses Shochu stammt von einer Vakuumdestillation, die das Erhalt von leichten und subtilen Aromen ermöglicht. Der Verbrauch von alkoholischen Getränken, einschließlich Smochu, der meistens während der Mahlzeiten auftritt, ermöglicht einfachere Aromen. Diese Buchu von Saracen, die seit 10 Jahren verfeinert wurden, ist einfach bemerkenswert.

Die Aromen sind süß, erwecken reife Früchte und exotische Früchte. Nach einem Jahrzehnt des Alterns bietet es einen tiefen Geschmack. Seine Weichheit ist spürbar und seine Textur ist samtig. Der Mund ist süß, der Buchweizen ist anwesend, Kornnoten, fermentierte Schlüssel, wunderschöner Erfolg.

Sie werden die leistungsstarken Noten von Soba oder Soba Dashi, Brotakzenten und Toasten unserer begleitenden Empfehlungen schätzen: mariniertes und gegrilltes Schweinefleisch, schwarze Weizenkuchen, flache Eier, Soba, Schokoladenkuchen.

Wie schmecken Sie Ihren Shochu:

• PURE: Genießen Sie den Geschmack langsam mit einer kleinen Menge Shucku in Ihrem Mund.

• Eis: Platzieren Sie Eiswürfel in ein Glas und gießen Sie langsam den Smochu auf, um Aromen voll zu genießen. Sie können eine Zitronenscheibe hinzufügen.

• Mizu-Wari, das heißt, auf Wasser und Eis schneiden: Wasser (vorzugsweise Süßwasser) in einem Glas und gießen Sie es SHOCHU. Fühlen Sie sich frei, den SHUCHU / WASSER-Bericht zu verwenden, den Sie bevorzugen.

• Oyu-Wari, dh zu heißem Wasser geschnitten: bevorzugt Wasser bei 50 ° C-60 ° C; Es ist wichtig, das Smochu zuerst in die Tasse zu gießen und mit heißem Wasser zu bedecken, um alle Parfüme zu genießen.

Technische Daten

Origine: Kumamoto, Japon
Contenance: 500 ml
Conditionnement: Flacon en verre
Ingrédients: sarrasin Hitachiakisoba, riz malté
Conservation: à température ambiante (inférieure à 28°C)
Volume d'alcool pur: 33 %
Robe: dorée
Service: verre à whisky ou cup à shochu
Catégorie: Honkaku (le honkaku, dit shochu authentique, est distillé une seule fois et offre des arômes et notes gustatives très riches)
Ferments utilisés: koji blanc, levure ginjo (pour un arôme parfumé et élégant
Distillation: : distillation sous-vide permettant l’obtention de saveurs légères et subtiles
Maturation: cuve émail
Type: Koshu, affinage long (10 ans)
Recommandation: L'ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTE. A CONSOMMER AVEC MODERATION. LA CONSOMMATION DE BOISSONS ALCOOLISEES PENDANT LA GROSSESSE, MEME EN FAIBLE QUANTITE, PEUT AVOIR DES CONSEQUENCES GRAVES POUR LA SANTE DE L’ENFANT. LA VENTE D'ALCOOL EST INTERDITE AUX MINEURS DE MOINS DE 18 ANS

MATSUSHITA JOZO