Mini granule Dashi Katsuobushi

Name: Mini granule Dashi Katsuobushi
Brand: EBARA
SKU: NISMRN002-S
Price: 5.80 EUR
Availability: OutOfStock
Rating: 5 (3 reviews)

Ref : NISMRN002-S

5,80 €

Tax Included

58,00 € / Kg

Produkt je k dispozici s jinými možnostmi

Dashi je lehký vývar, bledá barva. Je to symbolický vývar japonské kuchyně, synonymem u umami a chutné poznámky. Existuje několik typů dashi bujónů.

Nejoblíbenější Dashi se skládá z sušených ryb vloček (katsuobushi nebo bonusové vločky) a sušené VECH (Komu). Tam jsou také vegetariánské nebo veganské dashi, včetně sušených verzí VECHRY bez ryb vloček a dashi shiitake-založené shiitake houby.

Charakteristika společná pro všechny Dashi je chuť Umami, která je obtížné popsat, ale která je samotná příchuť chuti. Je to nezbytná složka v mnoha klasických japonských jídel: Miso polévka, Somen, Soba, Ramen, dušené maso atd.

Naše mini granule jsou okamžitou verzí dashiho vývaru. Chcete-li rekonstruovat vývar, jen smíchejte granule s teplou vodou. Chuť je obecně výraznější než u domácího vývaru. Tyto granule, velmi rozpustné, také najdou své místo k sezóně žertu Gyoza, žerty masa nebo ryb, majoyminises, vinaigrettes, omáčky, vývary, masové tatarské a ryby ...

Parametry

Původu: Hirošima, Japonsko
Klimatizace: Taška
Přísady: Škrob, sůl, 10% sušené katsuobushi, glukóza, kvasnicový extrakt, chuťový výfuk E635, karamelové barvivo E150A
Zachování: chráněné od světla, tepla a vlhkosti
Alergenní látka (látka): caramel Dye E150A
sušený bonus
Výživové hodnoty: Pro 100 g: Energy 543 KCAL (2248 kJ); 42,9 g tuku, včetně 669g nasycených mastných kyselin; sacharidy 12,6 g, včetně 5,9 g cukrů; Potravinářský vlákno 12,0 g; Protein 20,6 g; SEL 7,166G.

EBARA

Mini granule Dashi Katsuobushi

5,80 €

Tax Included

58,00 € / Kg