Veganski ramen i njegov miso juho

Name: Veganski ramen i njegov miso juho
SKU: NISKUR1
Price: 5.50 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (9 reviews)

Ref : NISKUR1

5,50 €

Tax Included

23,31 € / Kg

Ramen sa tradicionalnim ukusima, bez ikakvih životinjskih proteina i bez ikakvih dodataka.
Ramen je sastavni deo japanske kulinarske kulture. Ovo je jelo od knedli koje se služi u izuzetnoj juhi napravljenoj od mesa i kostiju (svinjske, ribe, govedine, ribe, morskih plodova ili povrća), a zatim je ukusno začinjeno miso, sojinim umakom ili sojinim moštom, ili čak sake kasu (lija od sakea).

Opis
Detalji proizvoda

Sastavni sastojci svakog dobrog ramen-a su supa, knedle, tara (koncentrirana hrana koja daje karakter, glavni ukus ramen-u; najčešći ukusi su soja sos shoyu, miso, snažan tonkostu iz koncentrirane juhe, shio sa sušenim morskim proizvodima (ribe, školjke, alge...) i la garniture (najčešće su jaja, marinirano i pečeno meso, marinirana bambusova mleka, nori, naruto (vrsta na farmi).
Ramen, iako je poreklom iz Kine, pojavio se u Japanu već u 17. vijeku. Danas su veoma popularni, a na ostrvu ima više od 35.000 specijalizovanih restorana.
U blizini željezničke stanice Shin-Yokohama postoji muzej ramena.
Ramen je zapravo fina kineska rezana, čija se tekstura i izgled mogu razlikovati od regiona do regiona. Svaka prefektura ima svoj poseban recept. Kumamoto je poznat po ramenima napravljenim od mlijeka i fra_Latn mesa, Kagoshima je poznat po ramenima napravljenim od kurobuta (lokalne svinje) i pofra_Latn, Tokyo je poznat po shoyu ramenima napravljenim od fra_Latn, pofra_Latn i povrća, i sušenim katsuobushi flaconima.

Priprema Za jednu kutiju, uzmite 500 ml vode. Dodajte pramen i kuhati 2 minute.
Sadržaj vrećice mlijeka dodati, dobro pomešati i pročitati.
Može se dodati i česna, a možda i malo zgnjebljenog đumbira, pa čak i nekoliko pečenih ili kuhanog povrća.

Podaci

Origine: Hiroshima, Japon
DDM (date de durabilité minimale) :: 20/11/2025
Variété: Ramen
Težina: 2 x 80 g nouilles, 2 x 50 g bouillon
Conditionnement: Sachet
Ingrédients: Nouilles : farine de blé, eau, sel, acidifiants E501(i)et E500(i),émulsifiant E452(i),antioxydant E340(ii) Bouillon : 50.20% miso de riz, sauce soja (soja, blé, sel), sucre, sésame blanc, extrait de levure et de végétaux, condiment pimenté (piment, miso de fève, vinaigre de riz, piment en poudre, sel), sel, alcool, épices (piment, écorce de mikan)
Conservation: à l'abri de la chaleur et de l'humidité
Substance(s) allergène(s): blé
soja
sésame
Valeurs nutritionnelles: Pour 100 g : énergie 298 kcal (1261 kJ) ; matières grasses 3,2g, dont acides gras saturés 0,49g ; glucides 55,7g, dont sucres 5,5g ; protéines 11,6g ; sel 5,444g.
Qualité: Vegan