Kusime membachi kuro shumaki plošče Ø 27,0 cm, globina 6,2 cm

V japonski kuhinji estetika nikoli ni preprost namen. Spremeni pripravo, poudarja okuse in daje vsakemu jedju posebno prisotnost.

Izbira jede, zato zaseda bistveno mesto, skoraj na enak način kot sestavine sami. Kadar druge kuhinje se odločijo za belo in nevtralno ploščo, japonska tradicija raje predvaja igene, ki je sposobna zaviti s hrano, da jih uravnotežijo.

Plošče te zbirke so v celoti vključene v to filozofijo. Misli, da se prilagodijo tako Sashimis in Somten, Udon ali druge predstavitvene jedi, izstopajo skozi svojo barvo igro in njihove linije, ki so nežno sledili.

Ta dvo-tonski zasnova prinaša vizualno globino, ki je prav tako idealna za skoke, kuhanje ali bolj velikodušne recepte. Na Japonskem in kuhani pri 1300 ° C te plošče ponujajo visoko odpornost in motiv, ki se ne padel, tudi med uporabo.

Lahke različice odtenek, zaradi kuhanja, dajejo vsakemu kosu edinstven značaj: jasnejši ton, globlji sijaj ... toliko odtenkov, ki opomnijo singularnosti obrtniškega dela. Ta serija subtily poroči roke vlečene linije, blage globe in japonske barve.

Rezultat je elegantna, živa plošča, katerih oblikovanje naravno postavlja hrano v vrednost in najde svoje mesto na vseh tabelah, dnevni obroku pri bolj rafiniranih trenutkih.