Soba Izumo Jyuwari (Konkurenca moke Saracena)

V preteklosti se je Borough Kisuki-Cho aktivno ukvarjal z izgorevanjem tatara oglja (tatara = tradicionalna japonska pečica, ki se uporablja za fuzijo železa in jekla. Tradicionalno jeklo na Japonskem prihaja iz železnih peska in se obravnava v a Poseben način, imenovan Tatara sistem.
Po rezanju lesa, ki je postalo gorivo, so bile korenine zažgale na gorskih pobočjih in ajdova se je gojila na gorečem.
Šteje se, da se je edina črna soba rodila v območju Okuizumo. Ta soba, narejena iz kvalitativne ajde moke, je bila poceni hrana za železa in jeklarji, z dobro prehransko vrednostjo.
Rečeno je, da je bila Soba v preteklosti slastna.
Honda snema, da se uresniči Soba iste kakovosti v preteklosti, delala na 3 bistvenih točkah: prava soba, okusna soba in užitek jesti sobe.
Njegovi mojstrski obrtniki skrbno izberejo surovine, proizvedene na Japonskem, in praksa tradicionalne metode brušenja celotne ajde.
V 3 dneh brušenja uporabljajo sveže ajdovo moko. Sveže mlete ajdove moke lahko naredijo sobe rezanci najlepše in najbolj dišeče.
Honda Shotel vedno odraža, kako iznašati okusne sestavine.

Soba Honda Shotel je varen in varen Soba, ki uporablja naravne materiale brez aditivov za živila.