Oțet de orez roșu condimentat Edomae

Name: Oțet de orez roșu condimentat Edomae
Brand: Kisaichi Brewing Co, Ltd
SKU: NISKIS2
Price: 24.40 EUR
Availability: InStock

Ref : NISKIS2

24,40 €

Tax Included

11,71 € / Kg

Seria de oțet "Edomae" a Vinigarierului Kisaichi este concepută pentru restaurante de lux.

Restaurantele de sushi de sushi se amestecă mai multe tipuri de oțet și condimente pentru a-și pregăti orezul de sushi original.

Seria "Edomae" a fost dezvoltată în colaborare cu cel mai mare restaurant Sushi din Japonia. Această oțet este un amestec de oțet de orez și de minciună. Bogăția și aciditatea minciunii lui Saké sunt de acord cu bine cu fitingurile pregătite și cu pește rafinat cu gust bogat.

Această oțet este garantată fără niciun aditiv. Această oțet este potrivită pentru garniturile de sushi cum ar fi Maguro sau Ton, Kohada sau Alose Spotted, Anago (fructe de mare) fără a uita pește rafinat.

Dacă amestecați aproximativ 300g orez proaspăt gătit cu 3 CI din această oțet condimentată, veți obține o orez sushi ca în restaurantele cu stea.

Detalii
Manufacturer

Fisa tehnica

Origine: Chiba, Japonia
Capacitate: 1800 ml
Greutate: 2.083 kg
Condiționat: flacon
Ingrediente: orezul de orez și oțet de minciună, alcool, zahăr, sare, apă
Conservare: Pentru a ține departe de lumina directă

Kisaichi Brewing Co, Ltd

Care este diferența dintre Kisaichi și producătorii de frunte?

Kisaichi este un bere care își menține tradiția de oțet de fabricare folosind vârsta de la Sakekasu (Lie de dragul) în vârstă de lemn de lemn de cedru. De aceea, Kisaichi nu poate crește producția pentru a răspunde cererii. Oțetul Kisaichi Sushi nu este distribuit pe piața cu amănuntul ca fiind cei din cei mai importanți producători.

Kisaichi vinde direct oțet sushi și exclusiv clienților din restaurantele Sushi. Seria "Edomae" este pentru restaurantele de upscale. Restaurantele de sushi de înaltă calitate se amestecă mai multe tipuri de oțet și condimente pentru a-și pregăti orezul de sushi original. Seria "Edomae" a fost dezvoltată în colaborare cu cel mai mare restaurant Sushi din Japonia.

Lux și Ginjo Mellanges (sare + adaos de zahăr) = clasa superioară

Ginjo mixt (amestecat direct cu orezul) = de înaltă calitate

Edomae Red Sakura (sare și zahăr adăugat) = clasa superioară

Roșu Edomae (amestecat direct cu orezul) = clasa înaltă