Castron în Donburi Minogosai Kuro

Estetica din bucătăria tradițională japoneză a jucat întotdeauna un rol vital, iar alegerea mâncărurilor este la fel de importantă ca și ingredientele.

În timp ce multe alte bucătării preferă o pânză alb alb, liderii japonezi folosesc plăci, boluri, ochelari, ustensile de serviciu și betisoare pentru a îmbunătăți și completa prezentarea alimentelor.

Acest castron este destinat în mod special gustului Donburi. Donburi este un fel de mâncare japoneză tradițională constând dintr-un castron mare de orez pe care avem tot felul de garnituri: lamele răsucite de carne de vită, anghilă lărgită, tonkatsu ...