Cărbunele japoneze Konro și IGP Yakitori Iwate 18 cm

Toți sunt de acord că este cel mai bun cărbune:

• • aprindere rapidă (inflamabilitate excelentă)
• • La temperaturi ridicate (căldură puternică, rezistență la stingere și durabilitate superioară). Focul de cărbune Kurosumi are o putere termică mai mare de 500 ° C.
• • Conținut ridicat de calorii
• • Producerea unui mic fum • A avea o bună rezistență
• • Fiind supus exploziilor sau crackling-ului (cărbune cu carbon mare și având mici impurități; prin urmare, explodează cu greu)
• • ușor de manevrat
• • Nu miros
• • lăsând câteva reziduuri de cenușă
• • Evidențierea arome naturale a alimentelor (Kurosumi of Iwate este fabricată cu un obiectiv ridicat de a avea o rată de carbon de 85% sau mai mult. Carbune de carbon mare este carbonizat ferm, deci există mici impurități și nu există aproape nici un fum sau miros de cărbune în sine).
• • Având un efect ridicat în infraroșu

Folosit în grătar, pentru gătit, carne groasă, pește și legume sunt gătite la punct și rămân crocante pe exterior și în interior.

• Cărbunele Kurosumi este disponibil în secțiuni de 6 cm și 18 cm, uniformă, oferind utilizarea utilizării.